Công ty Cổ phần Mạng giáo dục Bạch Kim - 27 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Trang bìa
Trang bìa:
TIẾT 33 THỰC HÀNH MỔ CÁ I. YÊU CẦU
Yêu cầu:
I. YÊU CẦU - Nhận dạng được một số nội quan của cá. - Quan sát bộ xương cá và não cá. - Rèn luyện cho học sinh kỹ năng mổ động vật có xương sống II. CHUẨN BỊ
Chuẩn bị:
II. CHUẨN BỊ - Cá chép: - Dụng cụ mổ gồm: Khay mổ: Kéo: Kim mũi giáo: Kẹp: Bảng các nội quan của cá:
Bảng các nội quan của cá III. NỘI DUNG
1. Nội dung:
III. NỘI DUNG 2. Quan sát: Mẫu bộ não cá 1. Quan sát: Bộ xương của cá 3. Kỹ thuật mổ cá a. Bước 1 b. Bước 2 c. Bước 3 d. Bước 4 4. Mổ và quan sát cấu tạo trong của cá trên mẫu mổ Bộ não cá:
Bộ não cá a. Bước 1:
Lỗ hậu môn a. Bước 1: Dùng kéo cắt một vết trước lỗ hậu môn của cá. b. Bước 2:
b. Bước 2 Từ vết cắt trước lỗ hậu môn ta mổ dọc bụng cá về phía dưới vùng vây ngực Chú ý: Nâng mũi kéo hướng ra ngoài tránh cắt vào các nội quan. C. Bước 3:
c. Bước 3 Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bên d. Bước 4:
d. Bước 4 Sau đó cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang ; bỏ phần cơ đã cắt để lộ toàn bộ các nội quan Thực hành các bước:
B1: Dùng kéo cắt 1 vết trước lỗ hậu môn của cá B2: Từ vết cắt trước lỗ hậu môn ta mổ dọc bụng cá về phía vùng vây ngực B3: Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bên B4: Cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang bỏ phần cơ để lộ các nội quan Trình bày mẫu mổ:
Trình bày mẫu mổ 2. Quan sát:
- Lá mang - Tim - Dạ dày - Ruột - Gan - Mật - Tinh hoàn (cá đực) hay buồng trứng (cá cái) - Bóng hơi 2. Quan sát: Cấu tạo trong của cá: Xác định vị trí các cơ quan: 1 2 3 4 5 6 7 8 Quan sát đoạn phim:
IV. BÀI THU HOẠCH
Nhận xét và nêu vai trò:
IV. BÀI THU HOẠCH: Bảng các nội quan của cá Nằm dưới xương nắp mang trong phần đầu, có vai trò trao đổi khí Nằm ở khoang thân ứng với vây ngực, có vai trò co bóp đẩy máu vào động mạch Phân hóa rõ rệt gồm: Thực quản, dạ dày, ruột, gan tiết ra mật giúp tiêu hóa thức ăn Nằm ở khoang thân, sát cột sống giúp cá chìm nổi dễ dàng trong nước Hai thận giữa màu tím đỏ, nằm sát cột sống. Lọc từ máu các chất không cần thiết để thải ra ngoài Nằm ở khoang thân gồm hai dải tinh hoàn (ở cá đực), và buồng trứng (ở cá cái) Nằm trong hộp sọ nối với tủy sống nằm trong xương cột sống. Điều khiển các hoạt động của cá. Kết thúc: