UNIT 07. RECIPES AND EATING HABITS. LESSON 2. A CLOSER LOOK 1
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
UNIT 7: RECIPES AND EATING HABITS
LESSON 2: A CLOSER LOOK 1
Ảnh
Ảnh
WRAM-UP
Objectives
Ảnh
Objectives
*By the end of the lesson, students will be - Use the lexical items related to dishes and ways of preparing and cooking food - Ask statement questions with the correct intonation - Do the task in the student book
Check old lesson: Write the name of each dish in the box under each picture.
Ảnh
lasagne
steak pie
curry
Cobb salad
fajitas
steef noodle soup
sushi
mango sticky rice
Ảnh
A. __________
B. __________
C. __________
D. __________
E. __________
F. __________
G. __________
H. __________
Write the name of each dish in the box under each picture.
Write the name of each dish in the box under each picture.
Ảnh
A. ___________
B. ___________
C. ___________
D. ___________
E. ___________
F. ___________
G. ___________
H. ___________
lasagne
steak pie
curry
Cobb salad
fajitas
beef noodle soup
sushi
mango sticky rice
Hình vẽ
VOCABULARY
1. Write a food preparation verb from the box under each picture.
Ảnh
1. Write a food preparation verb from the box under each picture.
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
A. ________
B. ________
C. ________
D. _________
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
E. _________
F. ________
G. _________
H. _________
whisk
slice
grate
dip
chop
spread
sprinkle
marinate
Write a food preparation verb from the box under each picture
A__________
B. _________
C. _________
D. ________
E. _________
F. _________
G. _________
H. _________
slice
grate
dip
chop
spread
sprinkle
marinate
whisk
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Hình vẽ
New words 1
whisk [wisk]:
đánh (trứng, kem...)
slice [slais]:
cắt ra từng miếng mỏng
grate [greit]:
mài, xát (thành bột); nạo
dip [dip]:
nhúng, ngâm
chop [t∫ɔp]:
chặt nhỏ, băm nhỏ
spread [spred]:
phết (phết bơ lên một lát bánh mì)
sprinkle ['spriηkl]:
tưới, rải, rắc, té, rưới
marinate ['mærineit]:
New words 1
ướp thịt bằng nước ướp
2. Complete the sentences with the correct form of the verbs in 1.
1. Don’t ______ the cucumber into chunks. ______ it thinly. 2. My mother usually ______ some cheese and ______ it over the pasta. 3. ______ the chicken in white wine for one hour before roasting. 4. To make this cake successfully, you should ______ the eggs lightly. 5. ______ the prawns into the batter. 6. Can you ______ the butter on this slice of bread for me?
2. Complete the sentences with the correct form of the verbs in 1.
Complete the sentences with the correct form of the verbs in 1.
Bài tập kéo thả chữ
1. Don’t ||chop|| the cucumber into chunks. ||Slice|| it thinly. 2. My mother usually ||grates|| some cheese and ||sprinkles|| it over the pasta. 3. ||Marinate|| the chicken in white wine for one hour before roasting. 4. To make this cake successfully, you should ||whisk|| the eggs lightly. 5. ||Dip|| the prawns into the batter. 6. Can you ||spread|| the butter on this slice of bread for me?
Hình vẽ
New words 2
New words 2
cucumber ['kju:kʌmbə] (n):
Ảnh
quả dưa chuột
chunk [∫ʌnk] (n):
Ảnh
khúc (gỗ), khoanh (bánh, phó mát...)
pasta ['pæstə] (n):
Ảnh
mì ống, mì sợi
roasting [roust] (n):
Ảnh
quay, nướng (thịt)
batter ['bætə] (n):
bột nhão
Ảnh
Translate
Translate
1. Đừng chặt dưa chuột thành khối. Hãy cắt lát nó. 2. Mẹ của tôi thường nạo một ít phô mai và rắc lên mì ống. 3. Ướp thịt gà trong rượu vang trắng một giờ trước khi rang. 4. Để làm cái bánh này thành công, bạn nên đánh trứng bông. 5. Nhúng tôm vào bột. 6. Bạn có thể phết bơ lên bánh mì này cho tôi được không?
3. Match each cooking verb in A with its definition in B
Ảnh
3. Match each cooking verb in A with its definition in B
A
B
1. stir-fry
a. place food over boiling water so that it cooks in the steam
2. deep-fry
b. cook something by keeping it almost at boiling point
3. roast
c. cook food under or over a very strong heat
4. grill
d. cook something slowly in liquid in a closed dish
5. bake
e. cook cakes or bread in an oven
6. steam
f. fry food in oil that covers it completely
7. stew
g. cook thin strips of vegetables or meat quickly by stirring them in very hot oil
8. simmer
h. cook meat, or vegetables without liquid in an oven or over a fire
Match each cooking verb in A with its definition in B
Hình vẽ
Bài tập kéo thả chữ
||6. steam|| - a. place food over boiling water so that it cooks in the steam ||8. simmer|| - b. cook something by keeping it almost at boiling point ||4. grill|| - c. cook food under or over a very strong heat ||7. stew|| - d. cook something slowly in liquid in a closed dish ||5. bake|| - e. c ook cakes or bread in an oven ||2. deep-fry||- f. fry food in oil that covers it completely ||1. stir-fry|| - g. cook thin strips of vegetables or meat quickly by stirring them in very hot oil ||3. roast ||- h. cook meat, or vegetables without liquid in an oven or over a fire
New words 3
1. stir-fry ['stə:'frai]:
xào (rau, thịt..)
Ảnh
2. deep-fry [,di:p'frai]:
chiên (thức ăn)
Ảnh
3. roast [roust]:
quay thịt, nướng thịt
Ảnh
4. grill [gril]:
nướng (thịt)
Ảnh
5. bake [beik]:
bỏ lò, nướng bằng lò
Ảnh
6. steam [sti:m]:
đồ, hấp (thức ăn)
Ảnh
7. stew [stju:]:
hầm, ninh (thịt...)
Ảnh
8. simmer ['simə]:
New words 3
làm cho sủi
Ảnh
Translate
Translate
1. xào - nấu rau hoặc thịt mỏng bằng cách khuấy chúng bằng dầu nóng 2. rán ngập mỡ - chiên thức ăn trong dầu hoàn toàn 3. quay - nấu thịt hoặc rau mà không có chất lỏng, trong lò nướng hoặc trên lửa 4. nướng - làm chín thức ăn dưới nhiệt độ mạnh 5. nướng trong lò - làm chín bánh mì trong lò 6. hấp - đặt thứ ăn trên nước sôi để nó chín trong hơi nước 7. hầm - làm chín thức ăn trong môi trường kín, nhiệt độ nhỏ 8. om - làm chín thức ăn bằng cách giữ nó ở thời điểm gần sôi
4a. What can you see in the pictures? Do you know what dish these ingredients are used for?
Ảnh
4a. What can you see in the pictures? Do you know what dish these ingredients are used for?
Answer the questions
Ảnh
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
4b. Complete the instructions below with the verbs in 1 and 3. One verb is used twice.
4b. Complete the instructions below with the verbs in 1 and 3. One verb is used twice.
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
1. ______ the onion, bacon and an apple.
2. ______ the cheese.
3. ______ the tomato sauce on the pizza base.
4. ______ the cheese on the pizza base.
5. ______ the chopped onion, bacon and apple on top.
6. ______ the pizza in the oven for about 10 minutes.
Complete the instructions below with the verbs in 1 and 3
Bài tập kéo thả chữ
1. ||Chop|| the onion, 2. ||Grate|| the cheese. 3. ||Spread|| the tomato bacon and an apple. sauce on the pizza base. 4. ||Sprinkle|| the cheese 5. ||Spread|| the chopped 6. ||Bake|| the pizza on the pizza base. onion,bacon and apple in the oven for about on top. 10 minutes.
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Hình vẽ
Translate
Translate
1. Băm hành tây, thịt xông khói và một quả táo. 2. Lắc phô mai. 3. Phết nước sốt cà chua lên vỏ bánh pizza. 4. Rắc phô mai lên vỏ pizza. 5. Rắc hành tây cắt nhỏ, thịt xông khói và táo lên trên. 6. Nướng bánh pizza trong lò trong khoảng 10 phút.
PRONUNCIATION
Tones in statements used as questions
Ảnh
PRONUNCIATION
Tones in statements used as questions
REMEMBER!
Ảnh
REMEMBER!
A statement can be used as a question to check that the information we have is correct. When we pronounce a statement question, our voice goes up at the end.
Listen to this part of the conversation in GETTING STARTED again and pay attention to the tone of Nick’s mum’s statement question.
Nick:
Mum, the prawns are pink now. ↘ (statement)
Nick’s mum:
They’re pink?↗ (statement question)
Nick:
Yes. ↘
In contrast, our voice goes down at the end of a Wh-question.
Example:
Where did I put my glasses? ↘
5. Listen to the conversations. Draw ↘ or ↗ at the end of each line. Practise the conversations with a partner.
5. Listen to the conversations. Draw ↘ or ↗ at the end of each line. Practise the conversations with a partner.
1. A: What do we need to make a pizza? B: A pizza base, some cheese, some bacon, an onion, and an apple. A: An apple? B: Yes, an apple. 2. A: What's for dinner? B: We're eating out tonight. A: We're eating out? B: Right. 3. A: I can't eat this dish. B: Why not? A: I'm allergic to prawns. B: Allergic to prawns? A: Yes, my skin turns red when I eat them.
Draw ↘ or ↗ at the end of each line
1. A: What do we need to make a pizza? B: A pizza base, some cheese, some bacon, an onion, and an apple. A: An apple? B: Yes, an apple. 2. A: What's for dinner? B: We're eating out tonight. A: We're eating out? B: Right. 3. A: I can't eat this dish. B: Why not? A: I'm allergic to prawns. B: Allergic to prawns? A: Yes, my skin turns red when I eat them.
Hình vẽ
↘
↘
↗
↘
↘
↘
↘
↗
↘
↘
↘
↗
↘
Practise the conversations with a partner.
Hình vẽ
1. A: What do we need to make a pizza? B: A pizza base, some cheese, some bacon, an onion, and an apple. A: An apple? B: Yes, an apple. 2. A: What's for dinner? B: We're eating out tonight. A: We're eating out? B: Right. 3. A: I can't eat this dish. B: Why not? A: I'm allergic to prawns. B: Allergic to prawns? A: Yes, my skin turns red when I eat them.
↘
↘
↗
↘
↘
↘
↘
↗
↘
↘
↘
↗
↘
Translate
Translate
1. A: Chúng ta cần gì để làm pizza? B: Một vỏ bánh pizza, một ít phô mai, một ít thịt xông khói, hành tây, và một quả táo. A: Một quả táo? B: Vâng, 1 quả táo. 2. A: Ăn gì cho bữa tối? B: Tối nay chúng ta ăn tối bên ngoài. A: Chúng ta ăn tối bên ngoài? B. Đúng vậy. 3. A: Tôi không thể ăn món này. B: Tại sao không? A: Tôi dị ứng với tôm. B: Dị ứng với tôm? A: Vâng, da của tôi nổi mẩn màu đỏ khi tôi ăn chúng.
6a. Work in pairs. Complete the mini-dialogues with suitable statement questions.
6a. Work in pairs. Complete the mini-dialogues with suitable statement questions.
1. A: Let’s have pasta tonight. B: I don’t like pasta. A: _________________________________________? B: No. It makes me fat. 2. A: What should I do next? B: Add some salt to the salad. A: _________________________________________? I thought you didn’t like salty food. B: But it’s so tasteless.
Complete the mini-dialogues with suitable statement questions.
Hình vẽ
Bài tập kéo thả chữ
1. A: Let’s have pasta tonight. B: I don’t like pasta. A: ||You don't like pasta?/Don't like pasta||? B: No. It makes me fat. 2. A: What should I do next? B: Add some salt to the salad. A: ||Add some salt||? I thought you didn’t like salty food. B: But it’s so tasteless.
Translate
Translate
1. A: Tối nay ăn mì Ý nhé. B: Tớ không thích mì Ý. A: Bạn không thích mì Ý hả? B: Không. Nó làm tôi béo lên. 2. A: Tiếp theo chúng ta nên làm gì đây? B: Thêm muối vào rau trộn. A: Thêm muối á? Tôi nghĩ bạn không thích những món nhiều muối. B: Nhưng nó nhạt quá.
6b. Practise the mini-dialogues using the correct intonation.
6b. Practise the mini-dialogues using the correct intonation.

1. A: Let’s have pasta tonight.

B: I don’t like pasta.

A: You don't like pasta↗?/Don't like pasta ↗?

B: No. It makes me fat.

2. A: What should I do next?

B: Add some salt to the salad.

A: Add some salt ↗?

I thought you didn’t like salty food.

B: But it’s so tasteless.

THE END
Homework
Ảnh
- Learn by heart the vocabulary about the topic " Recipe and eating habits" - Practice pronouncing: Tones in statements used as questions - Prepare : A closer look 2
Good bye
Ảnh
Thanks for your attention
Good bye. See you again!