Công ty Cổ phần Mạng giáo dục Bạch Kim - 27 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Trang bìa
Trang bìa:
TIẾT 58 MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON (tiếp) II. Tìm hiểu chi tiết văn bản
1. Nguồn gốc của cốm:
II. ĐỌC - TÌM HIỂU CHI TIẾT VĂN BẢN: 1. Nguồn gốc của cốm. Sơ đồ tư duy:
Hình ảnh:
“C¬n giã mïa h¹ l­ít qua võng sen trªn hå, nhuÇn thÊm c¸i h­¬ng th¬m cña l¸” “ ... khi ®i qua nh÷ng c¸nh ®ång xanh, mµ h¹t thãc nÕp ®Çu tiªn lµm trÜu th©n lóa cßn t­¬i, ngöi thÊy mïi th¬m m¸t cña lóa non kh«ng? Đoạn đầu:
C¬n giã mïa h¹ l­ít qua võng sen trªn hå, nhuÇn thÊm c¸i h­¬ng th¬m cña l¸, nh­ b¸o tr­íc mïa vÒ cña mét thøc quµ thanh nh· vµ tinh khiÕt. C¸c b¹n cã ngöi thÊy, khi ®i qua nh÷ng c¸nh ®ång xanh, mµ h¹t thãc nÕp ®Çu tiªn lµm trÜu th©n lóa cßn t­¬i, ngöi thÊy mïi th¬m m¸t cña lóa non kh«ng? Trong c¸i vá xanh kia, cã mét giät s÷a tr¾ng th¬m, ph¶ng phÊt h­¬ng vÞ ngµn hoa cá. D­íi ¸nh n¾ng, giät s÷a dÇn dÇn ®«ng l¹i, b«ng lóa cµng ngµy cµng cong xuèng, nÆng v× c¸i chÊt quý trong s¹ch cña trêi”. Những cô gái Vòng:
1. Nguồn gốc của cốm. “C¸i c« g¸i Vßng lµm ra thø cèm dÎo vµ th¬m Êy. ... C¸c ng­êi cña Hµ Néi 36 phè ph­êng vÉn th­êng ngãng tr«ng c« hµng cèm xinh xinh, ¸o quÇn gän ghÏ, víi c¸i dÊu hiÖu ®Æc biÖt lµ c¸i ®ßn g¸nh hai ®Çu cong vót lªn nh­ chiÕc thuyÒn rång…” - Hình ảnh những cô gái bán cốm duyên dáng, thanh lịch. - Cốm đã trở thành một nét đẹp của văn hoá Hà Nội. 2. Giá trị của cốm:
II.TÌM HIỂU CHI TIẾT VĂN BẢN: 2. Giá trị của cốm. Thảo luận nhóm:
Tổ 1 2 Tổ 3 4 Lời bình luận 2: ‘‘Ai đã nghĩ đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết... Hồng cốm tốt đôi... hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc được lâu bền.’’ Lêi b×nh luËn 1: "Cèm lµ thø quµ riªng biÖt cña ®Êt n­íc gi¶n dÞ vµ thanh khiÕt cña ®ång quª cá néi ViÖt Nam.” ? Lời bình trên gợi cho em cách hiểu mới mẻ nào về cốm? ? Tác giả đã nhận xét như thế nào về tục lệ dùng cốm để làm quà sêu tết? Thời gian: 2 phút Hồng và cốm:
- Màu sắc: Màu ngọc lựu già, màu xanh ngọc thạch: Hình ảnh so sánh => Vẻ đẹp màu sắc cao quý. - Hương vị: Thanh đạm, ngọt sắc, nâng đỡ nhau. => Giá trị vật chất, tinh thần (nét đẹp văn hoá dân tộc). Sự hoà hợp hồng và cốm trên hai phương diện: Hình ảnh:
Đoạn văn:
Đoạn văn:
“Cốm không phải là thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy cái mùi thơm phức của lúa mới, cái hoa cỏ dại ven bờ… Hỡi các bà mua hàng! Chớ có thọc tay hay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve. Phải nên kính trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần Lúa... Sự thưởng thức của các bà sẽ được trang nhã và đẹp đẽ hơn... " 3. Cách thưởng thức cốm:
II. ĐỌC - TÌM HIỂU CHI TIẾT VĂN BẢN: 3. Cách thưởng thức cốm: - Cách ăn cốm: Ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ bằng nhiều giác quan. - Cách mua cốm: nhẹ nhàng, nâng đỡ, vuốt ve, thanh nhã lịch sự. => Ngôn ngữ trang trọng, giàu chất thơ. Thể hiện thái độ trân trọng của tác giả. Cách thưởng thức món ăn của người Hà Nội:
Sơ đồ tư duy:
Tổng kết:
III. TỔNG KẾT: - Ngòi bút tinh tế nhạy cảm, lối văn giàu ấn tượng - Lời văn nhẹ nhàng, êm ái, kết hợp nhiều phương thức biểu đạt - Cốm là thức quà đặc sắc - Sản vật quý của dân tộc cần nâng niu, gìn giữ 1. Nội dung: 2. Nghệ thuật: Câu hỏi 1:
1. Bài văn “Một thứ quà của lúa non: Cốm” thuộc thể loại gì?
A. Kí sự
B. Tuỳ bút
C. Truyện ngắn
D. Truyện vừa
Câu hỏi 2:
2. Đoạn văn từ “Cốm là thức quà riêng biệt của đất nước đến hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc được lau bền” nói đến vấn đề gì?
A. Kể về nguồn gốc của cốm Vòng.
B. Miêu tả cách thức làm cốm Vòng.
C. Bàn về sự thưởng thức cốm Vòng.
D. Ca ngợi các giá trị của cốm Vòng.
Dặn dò:
- Học thuộc ghi nhớ, xem lại nội dung bài - Soạn bài: Chơi chữ (Sgk/ 163, 164) - Đọc bài ca dao và có nhận xét gì về tự “lợi”. Việc sử dụng từ lợi ở câu cuối của bài ca dao là dựa vào hiện tượng gì của từ ngữ? Tác dụng? Sưu tầm một số cách chơi chữ có trong sách báo (Hoa học trò, Thiếu niên Tiền phong, Văn nghệ,…) Đoạn phim nói về cốm:
Kết thúc: