Công ty Cổ phần Mạng giáo dục Bạch Kim - 27 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Trang bìa
Trang bìa:
I. GIỚI THIỆU CHUNG
1. Phân loại thực vật:
1. Phân loại thực vật I. GIỚI THIỆU CHUNG Bộ (ordo) : Sapindales Họ (familia) : Sapindaceae Chi (genus) : Dimocarpus Loài (species): D. longan 2. Giá trị của cây nhãn:
2. Giá trị của cây nhãn I. GIỚI THIỆU CHUNG - Giá trị sử dụng: được dùng để ăn tươi, sấy khô, đóng hộp, làm bánh kẹo... - Giá trị dinh dưỡng: quả nhãn có chứa nhiều carbonhydrate, vitamin C, vitamin K, Ca, Fe, P, Na, K... - Giá trị y học: cùi nhãn, vỏ quả nhãn, hạt nhãn... đều được dùng trong Đông dược. - Giá trị mỹ quan: tạo bóng mát, làm đẹp cảnh vườn... - Có ý nghĩa về kinh tế. * Một số sản phẩm từ nhãn:
* Một số sản phẩm từ nhãn * Nhãn cho bóng mát, cung cấp mật hoa:
* Nhãn mang đến lợi ích về kinh tế:
3. Nguồn gốc, phân bố:
I. GIỚI THIỆU CHUNG 3. Nguồn gốc, phân bố - Nhãn có nguồn gốc ở miền Nam Trung Quốc, được trồng nhiều ở Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Việt Nam, Phillipines… - Ở Việt Nam, nhãn được trồng phổ biến ở cả miền Nam và miền Bắc: Hưng Yên, Hải Dương, Hà Nam, Đồng Tháp, Sóc Trăng, Vĩnh Long, Tiền Giang, Bến Tre… 4. Tình hình sản xuất:
I. GIỚI THIỆU CHUNG 4. Tình hình sản xuất - Trung Quốc có diện tích trồng nhãn đứng thứ nhất thế giới. - Thái Lan có diện tích và sản lượng trồng nhãn khá cao. - Ở Việt Nam, diện tích trồng nhãn cả nước có 122.686 ha, cho thu hoạch 92.915 ha với sản lượng hơn 585.000 tấn (theo tài liệu của Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp, năm 2004). 5. Một số giống nhãn ở Việt Nam :
I. GIỚI THIỆU CHUNG 5. Một số giống nhãn ở Việt Nam - Ở miền Bắc: Nhãn lồng, nhãn Hương Chi, nhãn đường phèn, nhãn cùi, nhãn cùi điếc, nhãn nước, nhãn thóc.... - Ở miền Nam: nhãn tiêu da bò, nhãn xuồng cơm vàng, nhãn tiêu lá bầu, nhãn long, nhãn da bò... - Nhãn nhập nội từ Trung Quốc: nhãn Đại Ô Viên, nhãn Thạch Hiệp, nhãn Trữ Lương.... a) Một số giống nhãn ở miền Bắc:
Nhãn Hương Chi Nhãn lồngHưng Yên Nhãn đường phèn b) Một số giống nhãn ở miền Nam:
Nhãn tiêu lá bầu Nhãn tiêu da bò Nhãn xuồng cơm vàng c) Một số giống nhãn Trung Quốc:
II. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC
* Các đặc điểm sinh học của cây nhãn:
II. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC 1. Thân cây nhãn:
Nhãn là cây thân gỗ, sống lâu năm. Thân nhãn có vỏ xù xì, màu xám, cao trung bình 5 – 10m, thân có nhiều cành lá um tùm. 2. Cành cây nhãn:
Cành được phát triển từ lộc. Cây nhãn phân rất nhiều cành. Dựa vào mùa vụ phát sinh, cành được chia thành cành xuân, cành hè, cành thu, cành đông. 3. Lá cây nhãn:
Lá kép lông chim, mọc đối xứng hay so le. Lá hình mác, mặt lá xanh đậm, lưng lá xanh nhạt, cuống lá ngắn, gân lá nổi rõ, lá non có màu đỏ hay đỏ nâu tùy giống. 4. Rễ cây nhãn:
Dạng rễ cọc, khỏe, ăn sâu, lan rộng. Dựa vào chức năng, rễ được chia làm 3 loại: rễ hút, rễ quá độ, rễ vận chuyển 5. Hoa cây nhãn:
Hoa màu vàng nhạt, mọc thành chùm ở đầu hay kẽ lá. Hoa được chia thành: hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tính, hoa dị hình (Trần Thế Tục, 1999) 6. Quả nhãn:
Quả dạng hình cầu, đỉnh quả tròn, cuống quả hơi lõm. Quả có cùi có vị ngọt, mùi thơm, hạt màu đen hay nâu đen III. ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI
* Các đặc điểm sinh thái ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây nhãn:
III. ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI 1. Nhiệt độ:
Nhiệt độ thích hợp cho nhãn sinh trưởng và phát triển tốt nhất là ở 21 – 270C. Cây nhãn cần một mùa đông ngắn với nhiệt độ 12 – 220C trong vài tuần để cây có thể phân hóa mầm hoa, lúc hoa phát triển cần nhiệt độ 25 – 320C. 2. Ánh sáng:
- Nhãn cần nhiều ánh sáng, nếu bị rợp, cây cho trái ít. - Nhãn cũng không thích ánh sáng trực xạ 3. Gió:
- Gió làm giảm nhiệt độ vườn nhãn, giúp hoa nhãn thụ phấn… - Gió mạnh, bão dễ làm cho gãy đổ, hoa, quả rụng gây tổn thất về năng suất và thất thoát về kinh tế. 4. Nước:
Nhãn là cây ưa ẩm và sợ ngập úng. Hàm lượng nước trong đất thích hợp cho bộ rễ phát triển là 15 – 20%. 5. Đất đai:
- Nhãn thích ứng được với nhiều loại đất. - Phát triển tốt trong điều kiện độ mặn thấp (< 0,2 %), pH chua nhẹ (pH = 5,5 – 6,5). IV. DẶN DÒ
1. Hướng dẫn học bài:
Học hiểu phần ghi trọng tâm của bài Về nhà học bài theo SGK tìm liên hệ thực tế với bài học. Trả lời các câu hỏi theo sách giáo khoa. Đọc trước bài: Tiết 17 - Kĩ thuật trồng cây nhãn(Tiết 2) 2. Kết bài:
CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM ĐÃ THAM DỰ TIẾT HỌC