Công ty Cổ phần Mạng giáo dục Bạch Kim - 27 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Trang bìa
Trang bìa:
TIẾT 40: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I. MỤC ĐÍCH CỦA CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN:
* Quan sát hình và trả lời câu hỏi: * Quan sát hình và trả lời câu hỏi
1. Chế biến thức ăn:
1. Chế biến thức ăn I. MỤC ĐÍCH CỦA CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, giảm độ khô cứng và khử bỏ chất độc hại Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt, ủ thức ăn tinh bột với men rượu làm cho thơm ngon miệng . Hình ảnh minh họa ví dụ:
* Câu hỏi thảo luận:
Có hai mùa: mùa mưa và mùa khô Mùa mưa có nhiều thức ăn Dự trữ thức ăn cho vật nuôi. 2. Dự trữ thức ăn:
I. MỤC ĐÍCH CỦA CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN 2. Dự trữ thức ăn Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng, luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi Vụ xuân,vụ hè thu có nhiều thức ăn xanh, vật nuôi ăn không hết, người ta phơi khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn . Một vài hình ảnh về dự trữ vật nuôi:
II. CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN
1. Các phương pháp chế biến thức ăn:
II. CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN, DỰ TRỮ THỨC ĂN 1. Các phương pháp chế biến thức ăn Quan hình: Các phương pháp chế biến thức ăn:
Hình 66: Các phương pháp chế biến thức ăn a) Cắt ngắn thức ăn:
Quan sát hình ảnh:
b) Nghiền nhỏ thức ăn:
Quan sát hình ảnh:
c) Rang, hấp thức ăn:
d) Ủ men thức ăn:
Quan sát hình ảnh:
e) Tạo thức ăn hỗn hợp:
f) Đường hóa tinh bột:
g) Kiềm hóa rơm rạ:
* Các cách chế biến thức ăn:
Các cách chế biến thức ăn Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hoá, kiềm hoá, ủ lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp. 2. Một số phương pháp dự trữ thức ăn:
II. CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN, DỰ TRỮ THỨC ĂN 2. Một số phương pháp dự trữ thức ăn Câu hỏi thảo luận:
Dự trữ thức ăn ở dạng khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật…bằng nguồn nhiệt từ mặt trời, hoặc sấy bằng điện, bằng than... Dự trữ thức ăn ở dạng nhiều nước: Rau xanh, cỏ tươi bằng cách ủ xanh Quan sát hình 67, điền từ thích hợp vào chỗ trống:
II. CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN, DỰ TRỮ THỨC ĂN 2. Một số phương pháp dự trữ thức ăn Quan sát hình 67, điền từ thích hợp vào chỗ trống
Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp ||làm khô|| với cỏ, rơm và các loại củ, hạt. Dùng phương pháp dự trữ ||ủ xanh|| với các loại rau cỏ xanh. III. GHI NHỚ VÀ THAM KHẢO
1. Ghi nhớ:
Ghi nhớ - Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hoá, kiềm hoá, ủ lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp. - Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ bằng phương pháp làm khô và ủ xanh. 2. Tham khảo:
Vỏ dứa ủ dịch dinh dưỡng nhiều chảy ra cho ủ với rơm khô sẽ hút nước dứa chảy ra làm tăng dinh dưỡng cho rơm và làm rơm mềm ra. Khi ủ cứ mỗi lớp rơm cho 1 lớp vỏ dứa, rồi phủ kín bằng bao ni lông, sau 1 lần cho gia súc ăn - Ngô có bắp vừa chín tới thu ngay, bỏ rễ, chặt ngắn 5-10cm, xếp lớp 20-30cm rồi tưới nước vôi 10%, đảo cho thấm đều, tính ra 1 lít nước vôi tưới 6kg thân cây ngô, phủ kín tạo môi trường yếm khí. Ủ 2-3 tuần là dùng được, nhưng mỗi lần lấy cho gia súc ăn phải sạch vôi, có thể bảo quản 2-3 tháng - Hoặc có thể ủ thân ngô với rỉ mật đường và urê theo tỷ lệ 10% và 2,6% tương ứng. ủ ở nhiệt độ 28-30 C trong 1 tháng thì cho gia súc ăn 15-18kg/con/ngày, chú ý cho uống đủ nước. IV. BÀI TẬP CỦNG CỐ
1. Nối đáp án thích hợp ở cột A với cột B:
IV. BÀI TẬP CỦNG CỐ 1. Nối đáp án thích hợp ở cột A với cột B Hãy cho biết làm thế nào để dự trữ rơm, cỏ xanh, thóc ngô, sắn, khoai lang?
Rơm, cỏ xanh, Thóc, ngô
Khoai sắn
Thức ăn xanh
2. Em hãy quan sát hình dưới đây và hoàn thành bài tập :
IV. BÀI TẬP CỦNG CỐ 2. Em hãy quan sát hình dưới đây và nối các phương pháp chế biến thức ăn với các hình tương ứng vào bảng sau 3. Hoàn thành bảng sau:
IV. BÀI TẬP CỦNG CỐ 3. Hoàn thành bảng sau V. DẶN DÒ
1. Hướng dẫn về nhà:
Học hiểu phần ghi trọng tâm của bài Làm đủ các bài tập ở SBT Đọc thêm phần có thể Chuẩn bị bài mới: Tiết 41 - Sản xuất thức ăn vật nuôi Tìm hiểu các phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi ở gia đình, địa phương. 2. Kết bài:
CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM ĐÃ THAM DỰ TIẾT HỌC