BÀI 2. XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CHĂN NUÔI
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
BÀI 2. XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CHĂN NUÔI
Đặt vấn đề
Mục tiêu bài học
Hình vẽ
MỤC TIÊU BÀI HỌC
Khởi động
Ảnh
KHỞI ĐỘNG
Theo em, trong tương lai, ngành chăn nuôi sẽ phát triển theo những hướng nào?
Ảnh
Ảnh
1.Xu hướng phát triển chăn nuôi
Đọc và trả lời
Ảnh
Ảnh
1. XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CHĂN NUÔI
Ảnh
Xu hướng phát triển của chăn nuôi
Em hãy đọc thông tin mục 1 - SGK tr.11, 12 và trả lời câu hỏi:
Hãy nêu xu hướng phát triển của chăn nuôi ở Việt Nam và trên thế giới?
Xu hướng
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Phát triển
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Mô hình chăn nuôi
Ảnh
Ảnh
Mô hình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học vửa bảo đảm sức khỏe người chăn nuôi và người tiêu dùng, vừa bảo vệ môi trường sinh thái
Ảnh
Trại chăn nuôi
Ảnh
Trại chăn nuôi lợn thịt sử dụng đệm lót sinh học
Ảnh
Xem video
Các em hãy xem video sau về mô hình chăn nuôi theo hướng tuần hoàn hữu cơ
2.Chăn nuôi bền vững
Khái niệm
2. CHĂN NUÔI BỀN VỮNG
Chăn nuôi bền vững là mô hình chăn nuôi đảm bảo phát triển bền vững về nhiều mặt: kinh tế, xã hội, môi trường và có khả năng tái tạo năng lượng.
Chăn nuôi bền vững vừa phát triển được kinh tế, xã hội vừa góp phần bảo vệ môi trường vì:
+ Chăn nuôi bền vững đem lại năng suất và chất lượng cao, mang lại lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi, tạo thêm việc làm, mở rộng các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi, góp phần ổn định xã hội và phát triển kinh tế + Chăn nuôi bền vững tạo ra nguồn thực phẩm dồi dào, chất lượng tốt, đảm bảo an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường, góp phần nâng cao chất lượng đời sống người tiêu dùng và cộng đồng + Chăn nuôi bền vững tận dụng phụ phẩm nông và công nghiệp để chế biến làm thức ăn chăn nuôi giúp giảm chất thải, bảo vệ môi trường. Ví dụ: Tận dụng rơm, thân cây ngô, vỏ là mía, bã bia, bã đậu, làm thức ăn cho vật nuôi.
Thực hành 1
Ảnh
Bài tập : Hãy kể tên loại năng lượng được tái tạo trong hình 2.2 và cho biết việc tái tạo năng lượng có vai trò gì với con người và môi trường.
Hình 2.2. Tái tạo năng lượng trong chăn nuôi bền vững
Hình vẽ
Năng lượng được tái tạo: Nước Việc tái tạo năng lượng giúp giảm thiểu chất thải và ô nhiễm, bảo vệ các tài nguyên thiên nhiên, đặc biệt là các nguồn năng lượng không tái tạo, tăng tính bền vững của nền kinh tế và xã hội.
3.Chăn nuôi thông minh
Quan sát
Ảnh
3. CHĂN NUÔI THÔNG MINH
Ảnh
Hình vẽ
Quan sát hình ảnh và sgk tr.13 trả lời các câu hỏi :
Khái niệm và đặc điểm
Hình vẽ
Hình vẽ
Khái niệm:
Đặc điểm:
Giải pháp
Nên áp dụng các giải pháp thông minh trong chăn nuôi vì :
+ Tăng năng suất và hiệu quả sản xuất: Các giải pháp thông minh trong chăn nuôi, chẳng hạn như sử dụng các cảm biến, máy móc tự động, và trí tuệ nhân tạo, giúp giám sát và quản lý đàn vật nuôi một cách chính xác hơn. Việc này giúp tăng năng suất và hiệu quả sản xuất trong chăn nuôi. + Giảm thiểu chi phí và tác động môi trường: Sử dụng các giải pháp thông minh có thể giảm thiểu chi phí cho chăn nuôi và đồng thời giảm tác động của chăn nuôi lên môi trường. Chẳng hạn như sử dụng hệ thống tái sử dụng nước, giúp giảm lượng nước sử dụng và thải ra, hoặc sử dụng các loại thức ăn thông minh để giảm lượng thức ăn bị lãng phí. + Cải thiện chất lượng sản phẩm: Sử dụng các giải pháp thông minh giúp giảm tác động của các yếu tố bên ngoài đến đàn vật nuôi, chẳng hạn như sử dụng hệ thống giám sát và chăm sóc sức khỏe động vật nuôi, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm. + Tăng tính minh bạch và đáng tin cậy: Sử dụng các giải pháp thông minh giúp tăng tính minh bạch và đáng tin cậy trong quản lý chăn nuôi. Việc này có thể giúp tăng niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm chăn nuôi.
Thực hành 2
Ảnh
Bài tập : Hãy nêu tác dụng của các thiết bị và cảm biến trong Hình 2.3
Hình vẽ
Hệ thống cho ăn, uống tự động: Giúp đo chính xác thức ăn và nước uống hằng ngày, do đó cung cấp chế độ dinh dưỡng tối ưu cho từng vật nuôi Đo khí hậu chuồng nuôi Khối lượng và hành vi vật nuôi Giám sát âm thanh Giám sát nước uống Đo thân nhiệt
Thực hành 3
Bài tập : Hãy nêu tác dụng của công nghệ thị giác máy tính trong Hình 2.4
Ảnh
Hình vẽ
Tác dụng: Giúp nhận diện khuôn mặt, phân tích hành vi, thay đổi sinh lí,... của vật nuôi để hỗ trọ điều chỉnh điều kiện sống và chẩn đoán sớm bệnh
4 - Củng cố
Luyện tập
Câu hỏi 1: Vì sao mô hình chăn nuôi thông minh lại đảm bảo được an toàn sinh học?
Mô hình chăn nuôi thông minh đảm bảo được an toàn sinh học bởi vì nó giúp người chăn nuôi có thể phát hiện sớm các bệnh tật trong đàn vật nuôi, giám sát và kiểm soát các thông số môi trường quan trọng để đảm bảo điều kiện sống tốt nhất cho đàn vật nuôi, giảm thiểu rủi ro về sức khỏe cho đàn vật nuôi và đảm bảo chất lượng sản phẩm chăn nuôi.
Câu hỏi 2: Minh bạch chuỗi cung ứng là gì?
Minh bạch chuỗi cung ứng (supply chain transparency) là một khái niệm mô tả quá trình giám sát và theo dõi các hoạt động sản xuất, vận chuyển, lưu trữ và phân phối sản phẩm trong chuỗi cung ứng của một công ty hay một ngành công nghiệp. Nó bao gồm việc cung cấp thông tin chi tiết và minh bạch về nguồn gốc, quy trình sản xuất, thành phần, chất lượng và độ an toàn của sản phẩm cho người tiêu dùng.
Bài học rút ra
Hình vẽ
Bài học rút ra
5 - Dặn dò
1.Hướng dẫn bài học
1. Hướng dẫn học bài
Học bài Làm các bài tập SGK Liên hệ bản thân: Tìm hiểu thêm về ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong chăn nuôi ở Việt Nam và trên thế giới . Ở địa phương em có những mô hình chăn nuôi nào? Các mô hình đó áp dụng cho những đối tượng vật nuôi nào và mang lại những lợi ích gì? Các em về nhà xem trước bài 3 : PHÂN LOẠI VẬT NUÔI.
2.Kết bài
Ảnh