BÀI 14 VAI TRÒ CỦA CON GIỐNG VÀ ỨNG DỤNG CNSH TRONG CHỌN VÀ NHÂN GIỐNG THỦY SẢN
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
BÀI 14 VAI TRÒ CỦA CON GIỐNG VÀ ỨNG DỤNG CNSH TRONG CHỌN VÀ NHÂN GIỐNG THỦY SẢN
Khởi động
- Khởi động
Ảnh
Khởi động
Theo em, vì sao giống được xem là khởi đầu của hoạt động trong nuôi thủy sản.
Ảnh
Ảnh
Ảnh
1. Vai trò của giống
- Khái niệm
1. Vai trò của giống trong nuôi thủy sản
1.1 Khái niệm giống thủy sản
Ảnh
Nêu vai trò của giống trong nuôi thủy sản
Ảnh
- Giống thuỷ sản là các loài động vật, rong, tảo dùng để sản xuất giống cho nuôi trồng thuỷ sản, bao gồm: bố mẹ, trứng, phôi, ấu trùng, và con giống.Trước khi lưu thông trên thị trường, giống thuỷ sản phải:
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Thuộc danh mục loài thuỷ sản được phép kinh doanh tại Việt Nam.
Có tiêu chuẩn áp dụng và hợp quy.
Đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn công bố.
Được kiểm dịch theo quy định pháp luật.
- Vai trò
1.2 Vai trò của giống thủy sản
- Giống thuỷ sản là tiền đề cho hoạt động nuôi trồng thuỷ sản và quyết định hiệu quả sản xuất.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất, cần chú trọng chọn lọc và nhân giống các giống thuỷ sản có năng suất cao, chất lượng tốt và khả năng thích nghi với môi trường.
+ Năng suất: Các giống khác nhau mang lại năng suất khác nhau; ví dụ, cá rô phi vằn có thể đạt năng suất gấp 5 lần cá rô phi đen. + Chất lượng: Tỉ lệ fillet của cá tra đạt 44%, trong khi cá ba sa chỉ đạt 36%.
Ảnh
Ảnh
2. Công nghệ sinh học
- Chọn giống
Ảnh
2. Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản
2.1 Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn giống thủy sản
Ảnh
Hãy nêu những ứng dụng của công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản.
Ảnh
Công nghệ chỉ thị phân tử giúp chọn lọc thuỷ sản dựa trên gen liên quan đến tính trạng mong muốn như tăng trưởng nhanh, kháng bệnh, và chịu lạnh. Phương pháp này rút ngắn thời gian chọn giống và tăng độ chính xác ngay từ giai đoạn còn non.
Ảnh
- Nhân giống
2.2 Ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống thủy sản
- Để đáp ứng nhu cầu con giống, các kỹ thuật sinh sản nhân tạo đã được áp dụng nhằm nâng cao chất lượng và số lượng con giống, giúp người nuôi chủ động mùa vụ. + Các hormone sinh sản như HCG, LRHa, và GnRHa đã được tổng hợp và sử dụng để kích thích cá đẻ đồng loạt. + Bổ sung hormone giới tính vào thức ăn giúp duy trì giới tính của một số loài cá, đảm bảo cân bằng tỉ lệ cá bố mẹ.
Ảnh
+ Tiếp
+ Tinh trùng cá có thể bảo quản ở 0-4 °C trong thời gian ngắn, và lưu trữ lâu hơn trong nitrogen lỏng ở -196 °C.
Ảnh
- Tạo giống
2.3 Ứng dụng công nghệ sinh học trong tạo giống thủy sản
a) Công nghệ tạo con giống đơn tính
- Cá rô phi và tôm càng xanh được sản xuất giống đơn tính đực bằng các phương pháp khác nhau do con đực sinh trưởng nhanh hơn con cái, bao gồm: + Sử dụng hormone giới tính đực + Công nghệ vi phẫu + Sử dụng RNAi
Ảnh
Ảnh
+ Tiếp
b) Công nghệ tạo con giống đa bội
- Bằng cách sử dụng các kỹ thuật như thay đổi áp suất và nhiệt độ, có thể tạo ra cá thể tam bội (3n) từ kì giữa giảm phân II và cá thể tứ bội từ giai đoạn tiền kì nguyên phân. Thể tứ bội khi sinh sản với thể lưỡng bội có thể tạo ra thế hệ con tam bội. - Nhờ nguyên lý này, con người có thể sản xuất giống hàu tam bội, loại hàu này lớn nhanh, kích cỡ to hơn hàu lưỡng bội và không có khả năng sinh sản.
Ảnh
3. Luyện tập
- Trò chơi
Bài kiểm tra tổng hợp
Câu 1: Một số chất kích thích sinh sản được sử dụng phổ biến trong sản xuất cá hiện nay là - A. GH. - false - B. Hormone thyroxine. - false - C. Hormone juvenile, ecdysone. - false - D. LRHa, HCG, PG, và GnRHa,… - true - false - false
Câu 2: Ngoài nhiệt độ, thời gian bảo quản dài hạn dựa vào các yếu tố nào? - A. Độ ẩm không khí, tia UV (ánh nắng mặt trời). - false - B. Loài cá, chất lượng tinh trùng, tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản, phương pháp hạ nhiệt,… - true - C. Chất bảo quản, độ ẩm không khí, loài cá. - false - D. Tia UV ( ánh nắng mặt trời), loài cá, tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản. - false - false - false
Câu 3: Hầu hết các phương thức sinh sản của các loài cá đẻ trứng là - A. thụ tinh trong cơ thể. - false - B. thụ tinh ngoài trong môi trường nước. - true - C. thụ tinh ngoài trong môi trường không khí. - false - D. thụ tinh ngoài trong môi trường ẩm thấp. - false - false - false
Câu 4: Một số chất kích thích sinh sản được sử dụng phổ biến trong sản xuất cá hiện nay là - A. GH. - false - B. Hormone thyroxine. - false - C. Hormone juvenile, ecdysone. - false - D. LRHa, HCG, PG, và GnRHa,… - true - false - false
Câu 5: Bảo quản ngắn hạn tinh trùng của động vật thuỷ sản ở nhiệt độ - A. -10 đến 0oC. - false - B. 0 đến 4oC. - false - C. 4 đến 10oC. - true - D. 10 đế 15oC. - false - false - false
false - false - false - false - false - false
Dặn dò
- Về nhà
Ảnh
Ảnh
- Xem lại kiến thức đã học ở Bài 14. - Hoàn thành bài tập phần Vận dụng. - Xem trước nội dung "Bài 15. Đặc điểm sinh sản và kĩ thuật ương giống tôm, cá "
Hướng dẫn về nhà
Lời chào
- Cảm ơn
Ảnh