BÀI 2. NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY ĂN QUẢ VÀ THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP ĐOẠN CÀNH
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
Hình vẽ
BÀI 2. NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY ĂN QUẢ VÀ THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP ĐOẠN CÀNH
Ảnh
I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY ĂN QUẢ
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY ĂN QUẢ
I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY ĂN QUẢ
Nhân giống vô tính cây ăn quả là quá trình tạo cây mới từ cơ quan sinh dưỡng (thân. cảnh, chối, rễ, lá) hoặc mô của cây mẹ. Các phương pháp nhân giống vô tính chủ yếu được áp dụng như ghép, giâm cành, chiết cành, ngoài ra còn có một số phương pháp khác như tách rễ, tách chổi, nuôi cấy mô tế bào.... Ghép là phương pháp tạo cây mới bằng cách gắn mắt, chối, đoạn cành của cây cần nhân giống lên gốc của cây cùng họ. Giâm cành là phương pháp tạo cây mới từ một đoạn cành đã cắt rời khỏi cây mẹ. Chiết cành là phương pháp tạo cây mới từ cành vẫn còn gắn trên thân cây mẹ. Tuỳ từng đặc điểm của mỗi loại cây ăn quả mà áp dụng phương pháp nhân giống vô tỉnh phù hợp. Các loại cây ăn quá phổ biến ở nhiều địa phương như cây thanh long có thể áp dụng phương pháp giảm cảnh, cây xoài, cây nhãn, cây ăn quả có múi có thể áp dụng phương pháp ghép, chiết cành.
II. THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢBẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP ĐOẠN CÀNH
1. Vật liệu, dụng cụ và thời vụ ghép đoạn cành
II. THỰC HÀNH NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP ĐOẠN CÀNH 1. Vật liệu, dụng cụ và thời vụ ghép đoạn cành 1.1. Vật liệu và dụng cụ
- Cây gốc ghép (Hình 2.1) được gieo từ hạt để có bộ rễ khoẻ. Đường kính gốc ghép khoảng 1-2 cm. Ví dụ: Muốn nhân giống cây xoài, cần tạo cây gốc ghép bằng cách gieo hạt xoài trước khoảng 6-8 tháng.
Ảnh
Tiếp
1.1. Vật liệu và dụng cụ
- Dụng cụ và vật liệu (Hình 2.2):
1.2. Thời vụ ghép cảnh Miền Nam nước ta có khí hậu ẩm nên có thể ghép cảnh quanh năm, miền Bắc không nên ghép cảnh vào mùa đông. Nên thực hiện ghép cành vào ngày khô ráo.
Ảnh
2. Các bước tiến hành
2. Các bước tiến hành
Bước 1. Chọn cảnh ghép Cảnh ghép là cảnh đã trưởng thành (thể hiện ở đặc điểm là có màu xanh đậm và kích thước là không tăng thêm) (Hình 2.3). Không chọn cành có lộc non; cành mang hoa, quả, cảnh trong tàn hoặc bị nhiễm sâu, bệnh.
Ảnh
Tiếp
2. Các bước tiến hành
Bước 2. Cất và chẻ gốc ghép Cất ngọn của cây gốc ghép ở vị trí cách mặt đất khoảng 30-40 cm (Hình 2.4). Chê gốc ghép theo chiều thẳng đứng xuống, sâu khoảng 3 cm (Hình 2.5).
Ảnh
Tiếp
2. Các bước tiến hành
Bước 3. Cắt đoạn cảnh ghép – Loại bỏ lá nhưng không làm tổn thương mầm ngủ ở nách lá và không để lại cuống lá quá dài. – Cắt đoạn cành ghép dài khoảng 7 – 10 cm, có nhiều hơn 2 mầm ngủ. – Cắt vát hai bên của đoạn cảnh ở phần gốc tạo hình cái nêm, dài khoảng 3 cm. Yêu cầu mặt cắt phẳng để cành ghép tiếp xúc tốt với gốc ghép (Hình 2.6).
.
Ảnh
Tiếp
2. Các bước tiến hành
Bước 4. Nối gốc và cành ghép Cài đoạn cành ghép vào vết chẻ gốc ghép sao cho ít nhất một bên vỏ (có phần tượng tầng) của cành ghép tiếp xúc với phần vỏ gốc ghép (Hình 2.7).
Ảnh
Bước 5. Buộc cảnh ghép Dùng dây nylon sinh học (30 cm × 2 cm) buộc chặt, kín vết ghép (Hình 2.8a); sau đó buộc kín cảnh ghép bằng cách xếp lớp dây gối mép lên nhau để nước không thấm vào vết ghép và giữ cành ghép tươi (Hình 2.86). Có thể dùng túi nylon sinh học (15 cm x 10 cm) chụp kín cảnh và vết ghép.
Tiếp
2. Các bước tiến hành
Bước 6. Chăm sóc cây ghép - Nếu dùng dây nylon sinh học để buộc kín cảnh ghép thì chỉ buộc 1 – 2 lớp để mầm có thể mọc xuyên qua lớp nylon (Hình 2.9). Nếu dùng dây nylon thường thì cần dùng dao sắc cắt bỏ sau ghép 3 tuần. - Không tưới phun ướt cây ngay sau khi ghép để tránh nước vào vết ghép.
Ảnh
3. Tiêu chí đánh giá
3. Tiêu chí đánh giá 3.1. Sản phẩm
- Gốc ghép và cảnh ghép có ít nhất một bên vỏ có phần tượng tầng tiếp xúc với nhau. - Vết ghép được buộc chặt, chắc chắn, - Cảnh ghép được buộc hoặc bao kín. - Cành ghép mọc 1-2 đợt lộc, lá có màu xanh đậm, không bị sâu, bệnh.
3.2. An toàn lao động Các dụng cụ sắc, nhọn như dao và kéo cắt cành có thể gây thương tích. Khi nhân giống bằng phương pháp ghép đoạn cảnh, người thực hiện cần đảm bảo các tiêu chí: - Tuân thủ nghiêm ki luật lao động. - Thực hiện đúng theo hướng dẫn, - Làm việc tập trung. - Không sử dụng các dụng cụ cho mục đích khác.
Tiếp
3.3. Bảo vệ môi trường Nylon cần thời gian dài để phân huỷ và có nguy cơ tác động xấu đến môi trường.Vì vậy, người thực hiện cần đảm bảo các tiêu chí: - Dây và túi nylon không bị vứt bỏ lãng phí; - Dây và túi nylon thửa hoặc đã dùng để buộc vết ghép cần thu gom về nơi quy định để xử lí: - Nơi tổ chức nhân giống cần được vệ sinh sạch và gọn để bảo vệ môi trường.
Ảnh
4. Đánh giá kết quả
4. Đánh giá kết quả
Ảnh
III. GHI NHỚ
Dặn dò
Dặn dò:
Ảnh
Ảnh
- Đọc thuộc phần ghi nhớ SGK. - Làm BTVN. - Ôn lại bài cũ và chuẩn bị bài mới.
IV. CẢM ƠN
Cảm ơn
Ảnh
THANK YOU