BÀI 6. ÔN TẬP CHỦ ĐỀ CHẤT
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
BÀI 6. ÔN TẬP CHỦ ĐỀ CHẤT
Khởi động
Khởi động
Khởi động
Em đã học được những gì từ chủ đề Chất? Điều gì làm em thích nhất khi tìm hiểu về chủ đề này?
Trả lời
Em đã học được từ chủ đề Chất những vấn đề sau:
Về đất: Thành phần của đất, vai trò của đất, ô nhiễm đất, xói mòn đất, bảo vệ môi trường đất. Hỗn hợp và dung dịch: Phân biệt hỗn hợp và dung dịch, tác muối ra khỏi dung dịch. Sự biến đổi của chất gồm biến đổi trạng thái và biến đổi hoá học.
Điều làm em thích nhất khi tìm hiểu về chủ đề này là hiểu sự biến đổi của chất có thể là biến đổi trạng thái hoặc biến đổi hoá học trong một điều kiện nhất định.
Hoạt động
Hoạt động luyện tập, vận dụng 1
Hoạt động luyện tập, vận dụng 1
Đọc thông tin trong hình 1 và nói với bạn về một trong những nội dung đã học trong chủ đề Chất.
Ảnh
Trả lời
Trả lời
Nói với bạn về nội dung đất:
Thành phần của đất gồm: chất khoáng, mùn, nước, không khí,… Vai trò của đất: Đất giữ cho cây đứng vững, cung cấp dinh dưỡng (chất khoáng, mùn), không khí, nước đảm bảo cho cây sống và phát triển. Ô nhiễm, xói mòn đất:
Ô nhiễm, xói mòn đất:
+ Đất bị ô nhiễm do đưa vào đất các chất thải chưa được xử lí hoặc sử dụng phân bón hoá học trong thời gian dài,… gâu ảnh hưởng tiêu cực đến thực vật, động vật và con người. + Đất bị xói mòn do mưa, gió, độ dốc, chặt phá rừng, … làm mất chất dinh dưỡng trong đất, mất đất, ảnh hưởng đến năng suất cây trồng, nguồn thức ăn cuả động vật và đời sống sinh hoạt của con người.
Ô nhiễm, xói mòn đất: Để bảo vệ môi trường đất cần xử lí chất thải trước khi đưa ra môi trường, sử dụng phân bón hữu cơ, hạn chế sử dụng đồ nhựa, trồng cây gây rừng,…; tuyên truyển và vận động mọi người cùng tham gia bảo vệ môi trường đất.
Hoạt động luyện tập, vận dụng 2
Hoạt động luyện tập, vận dụng 2
Quan sát hình 2 và cho biết:
Vai trò của đất đối với cây lúa. Lợi ích của việc trồng lúa trên ruộng bậc thang ở những vùng đất có độ dốc cao.
Ảnh
Trả lời
Trả lời
Vai trò của đất đối với cây lúa: Đất giữ cho cây lúa đứng vững, cung cấp dinh dưỡng (chất khoảng, mùn), không khí, nước đảm bảo cho cây sống và phát triển. Lợi ích của việc trồng lúa trên ruộng bậc thang ở những vùng đất có độ dốc cao là đất ít bị xói mòn, giữ được đất, nước và các chất dinh dưỡng trong đất để cây lúa phát triển, cung cấp lương thực cho động vật và con người.
Hoạt động luyện tập, vận dụng 3
Hoạt động luyện tập, vận dụng 3
Quan sát hình 3 và cho biết bát nào chứa hỗn hợp. Trong các hỗn hợp đó, hỗn hợp nào là dung dịch? Giải thích.
Ảnh
Trả lời
Hình 3 cho biết cả 3 bát a, b, c đều chứa hỗn hợp. Trong các hỗn hợp đó, hỗn hợp a, b là dung dịch. Vì đường, giấm ăn, nước mắm hoà tan trong nước lọc tạo hỗn hợp đồng nhất.
Hoạt động luyện tập, vận dụng 4
Hoạt động luyện tập, vận dụng 4
Người ta thường nấu nước màu kho thịt, cá từ đường. Quan sát hình 4 và cho biết biến đổi nào đã diễn ra với đường trong quá trình nấu nước màu. Quan sát biến đổi của sô – cô – la trong hình 5, đề xuất cách làm để tạo nên các viên sô – cô – la có nhiều hình dạng khác nhau.
Ảnh
Ảnh
Trả lời
Trả lời
Biến đổi trạng thái và biến đổi hoá học đã diễn ra với đường trong quá trình nấu nước màu. Để tạo nên các viên sô-cô-la có nhiều hình dạng khác nhau ta làm như sau: Đun nóng nhẹ, sô-cô-la sẽ chảy lỏng. Sau đó đổ sô-cô-la đã chảy lỏng vào khuôn có các ô hình dạng khác nhau. Bỏ khuôn vào trong ngăn mát tủ lạnh ta sẽ thu được các viên sô-cô-la có nhiều hình dạng khác nhau.
Biến đổi trạng thái: Đường từ chất ở thể rắn chuyển sang thể lỏng. Biến đổi hoá học: Đường chuyển màu từ trắng sang màu nâu vàng do chịu tác dụng của nhiệt, có cả sự thay đổi về vị, từ ngọt sang vị ngọt dịu.
Luyện tập
Bài 1
Bài tập trắc nghiệm
Đâu không phải là nguyên nhân gây xói mòn đất?
Mưa lớn kéo dài.
Chặt phá rừng.
Địa hình dốc.
Làm ruộng bậc thang.
Bài 2
Bài tập trắc nghiệm
Thường có hình dạng xác định là đặc điểm của chất nào?
Rắn.
Rắn và lỏng.
Khí.
Khí và lỏng.
Bài 3
Bài tập trắc nghiệm
Các chất trong hỗn hợp có tính chất gì?
Giữ nguyên tính chất của nó.
Tạo thành các chất mới.
Bị thay đổi tính chất.
Hòa tan vào nhau.
Cảm ơn
Cảm ơn
Ảnh
THANK YOU !