Unit 10. Healthy lifestyle and longevity. Lesson 7. Communication and culture
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
Hình vẽ
UNIT 10 - HEALTHY LIFESTYLE AND LONGEVITY
LESSON 7: COMMUNICATION AND CUTURE
Ảnh
WRAM-UP
Objectives
Ảnh
Objectives
*By the end of the lesson, students will be able to: - Use words and phrases related to healthy lifestyle and longevity - Discussion about benefits of meditation - Learn about a a longevity hot spot in Japan - Do the activities in the student book
Let's see a video
Ảnh
Why Do Japanese People Live so Long?
COMMUNICATION
1. Listen to Phong’s talk about meditation. Complete the notes below.
1. Listen to Phong’s talk about meditation. Complete the notes below.
Ảnh
1. Phong has practised meditation for ______ years. 2. Recommendations for meditation: a. Location: at a ______ place b. Time: ______ or ______ c. Duration: ______/ a day d. Techniques: Listen to ______ and breathe ______.
3. Benefits of meditation: a. ______________________________ Reason: You would feel completely at ease if _________________________________. b. ______________________________ Reason: Your body stops producing stress hormones and other chemicals that _________________________________.
Listen and fill in the blanks to complete the notes
Hình vẽ
Bài tập kéo thả chữ
1. Phong has practised meditation for ||5|| years. 2. Recommendations for meditation: a. Location: at a ||quiet|| place b. Time: ||at night|| or ||early morning|| c. Duration: ||15 minutes|| / a day d. Techniques: Listen to ||the silence around you|| and breathe ||slowly and deeply||. 3. Benefits of meditation: a. ||Relievig stress|| Reason: You would feel completely at ease if ||you let your mind relax||. b. ||Staying healthy and living longer|| Reason: Your body stops producing stress hormones and other chemicals that ||may weaken your immune system||.
Translate the notes
Translate the notes
1. Phong đã tập thiền trong năm / 5 năm. 2. Đề xuất cho thiền: a. Địa điểm: ở một nơi yên tĩnh b. Thời gian: vào ban đêm hoặc sáng sớm c. Thời lượng: 15 phút / ngày d. Kỹ thuật: Nghe sự im lặng xung quanh bạn và hít thở từ từ và sâu. 3. Lợi ích của thiền: a. Giảm căng thẳng Lý do: Bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn thoải mái nếu bạn để cho tâm trí của bạn thư giãn. b. Giữ sức khoẻ và sống lâu hơn Lý do: Cơ thể bạn ngừng sản xuất hormon gây căng thẳng và các hóa chất khác có thể làm suy yếu hệ miễn dịch của bạn.
Audio Script
Audio Script:
In this technological era, we can enjoy a better lifestyle, but we often work under pressure and feel stressed. Luckily. I’ve found a way to take my mind away from daily worries by one simple way: meditation. I’ve pratised meditaion for five years, and I can say its benefits are obvious. Most importantly, meditation helps to relieve stress. While you meditate, you stop thinking about your work or everyday worries. Yoga experts advise that you should find a quiet place and meditate at night or earlv morning – when you are not disturbed by anything. Then vou can just listen to the silence around you and breathe slowly and deeply. If you let your mind relax that way. you would feel completely at ease. Secondly, when you meditate, your heart rate slows down and your body stops producing stress hormones and other chemicals that may weaken your immune system. This helps you to stay healthy and live longer. Practising meditation does not require too much of your money or time. Just spend 15 minutes a day meditating and you will have your own peace of mind.
Translate the Script
Translate the Script
Trong kỷ nguyên công nghệ này, chúng ta có thể hưởng thụ một lối sống tốt hơn, nhưng chúng ta thường làm việc dưới áp lực và cảm thấy bị căng thẳng. May mắn thay. Tôi đã tìm ra cách để tránh khỏi những lo lắng hàng ngày bằng một cách đơn giản: thiền định. Tôi đã chuẩn bị thiền trong năm năm, và tôi có thể nói những lợi ích của nó là hiển nhiên. Quan trọng nhất, thiền giúp giảm căng thẳng. Trong khi bạn suy gẫm, bạn sẽ không nghĩ về công việc hoặc lo lắng hàng ngày của bạn. Các chuyên gia yoga khuyên bạn nên tìm một nơi yên tĩnh và thiền vào ban đêm hoặc buổi sáng sớm - khi bạn không bị quấy rầy bởi bất cứ điều gì. Sau đó, bạn chỉ có thể lắng nghe sự im lặng xung quanh bạn và hít thở từ từ và sâu. Nếu bạn để tâm trí của bạn thư giãn theo cách đó. Bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn thoải mái. Thứ hai, khi bạn thiền định, nhịp tim của bạn chậm lại và cơ thể bạn ngừng sản xuất các hoóc môn căng thẳng và các hóa chất khác có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn. Điều này giúp bạn giữ được sức khoẻ và sống lâu hơn. Tập thiền không đòi hỏi quá nhiều tiền bạc hay thời gian của bạn. Chỉ cần dành 15 phút một ngày để thiền định và bạn sẽ có được sự yên tâm.
2. Discuss the questions with a partner.
2. Discuss the questions with a partner.
Ảnh
Ảnh
1. Do you know any other ways to relieve stress and feel relaxed? 2. Which do you think works best? Why?
Discuss the questions with a partner.
Hình vẽ
Bài tập kéo thả chữ
1. Do you know any other ways to relieve stress and feel relaxed? => ||Some ways to relieve stress and feel relaxed: || ||- watching an entertainint: movie or TV programme || ||- reading a book || ||- being in the company of friends || ||- lying on the beach|| ||- spending the weekend in the countryside|| 2. Which do you think works best? Why? => ||I think lying on the beach works best because I can stay at ease|| ||and enjoy the beauty of the beach.||
CULTURE
Read the text about people in Nagano Prefecture, Japan, and do the activities that follow.
Read the text about people in Nagano Prefecture, Japan, and do the activities that follow.
A Longevity Hot Spot
Nagano is a mountainous, landlocked prefecture in the centre of Japan, with a population of more than two million. In 2004, the life expectancy there was 87.2 years for women and 80.9 for men, which is one of the highest in the world.
The region once experienced high death rates from causes such as stroke and heart attacks. This was attributed to the residents' favourite food: salted, pickled vegetables and miso, a kind of fermented soy bean paste. Being inland, Nagano does not have readily available seafood, and salt was used to process and preserve food for use in the long snowy winters.
Read the text about people in Nagano Prefecture, Japan, and do the activities that follow.
The turning point was in 1981, when the non-profit Nagano Dietetic Association decided action. The first step was a campaign to reduce salt intake and promote a healthier diet and lifestyle. Volunteers were trained to conduct nutrition seminars at supermarkets, shopping malls, and community centres. At first, it was difficult to convince people to change, but gradually it became easier. The efforts paid off with surprising speed. By 1990, life expectancy had risen by three years. In a decade, and the death rates due to heart disease had decreased.
The local government has also taken other measures in cooperation with the association: organising routine health check-ups, creating hundreds of walking trails for residents to exercise, and building hot springs for local people to recover from ill health. The efforts of Nagano's residents and the government to change the lifestyle and prolong life have been really successful. Nagano is an excellent model that the rest of the world can follow: education, dietary changes, exercise, and the spirit of cooperation can make a difference.
Look at the pictures: Nagano Prefecture, Japan
Ảnh
Nagano Prefecture, Japan
New words
New words
mountainous (adj): miền núi landlocked (adj): xung quanh là đất liền pickle (n): dưa chua ferment (v): lên men convince (v): thuyết phục hot spring (n): suối nước nóng prolong (v): kéo dài check-ups (n): kiểm tra
Translate the text
Một điểm nóng về tuổi thọ
Nagano là một quận miền núi bao quanh là đất liền nằm ở trung tâm nước Nhật với dân số khoảng hơn 2 triệu người. Năm 2014 tuổi thọ của người dân ở đây là 87,2 đối với nữ và 80,9 đối với nam, là một trong những nơi có tuổi thọ cao nhất thế giới. Đã có thời vùng này có tỉ lệ tử vong cao do những nguyên nhân như đột quỵ và tim mạch. Điều này được cho là do món ăn yêu thích của dân cư vùng này mà ra, đó là ăn các loại rau quả ngâm muối và muối chua, một loại chất đậu nành lên men. Vì là một vùng bao bọc bởi đất liền nên Nagano không có sẵn hải sản, và muối được dùng để chế biến và bảo quản thức ăn sử dụng vào những mùa đông tuyết dài.
Translate the text
Translate the text
Một bước ngoặt đã xảy ra năm 1981, khi mà Hiệp hội chăm sóc chế độ ăn uống phi lợi nhuận của Nagano ra đời, quyết định đưa ra chương trình hành động. Đầu tiên là một chiến dịch làm giảm bớt việc ăn nhiều muối, khuyến khích chế độ ăn kiêng và lối sống lành mạnh. Những tình nguyện viên được huấn luyện tiến hành những buổi nói chuyện về dinh dưỡng tại các siêu thị, trung tâm mua sắm và cộng đồng dân cư. Ban đầu thật khó thuyết phục người dân thay đổi thói quen ăn uống, nhưng dần dần việc đó trở nên dễ dàng hơn. Những nỗ lực đã đạt được với một tốc độ đáng ngạc nhiên. Trước 1990, tuổi thọ đã tăng được 3 năm trong một thập niên và tỉ lệ tử vong do bệnh tim mạch đã giảm xuống. Chính quyền địa phương cũng đã thực hiện những biện pháp khác trong việc hợp tác với hiệp hội này tổ chức các buổi khám sức khỏe định kỳ, tạo ra hàng trăm con đường đi bộ cho người dân ở đó tập thể dục, xây dựng nhiều khu suối nước nóng cho dân địa phương phục hồi sức khoẻ sau khi đau ốm. Những nỗ lực của người dân Nagano và chính quyền địa phương nhằm làm thay đổi lối sống và kéo dài tuổi đã thành công. Nagano là một mô hình xuất sắc khiến các vùng đất khác trên thế giới có thể học tập: giáo dục, sự thay đối trong chế độ ăn uống, luyện tập thể dục và tinh thần hợp tác đã đem lại sự khác biệt.
1. Decide whether the following statements are true (T), false (F), or not given (NG). Tick the correct box.
Hình vẽ
Hình vẽ
1. Decide whether the following statements are true (T), false (F), or not given (NG). Tick the correct box.
Hình vẽ
Hình vẽ
1. Nagano Prefecture is surrounded by sea.
2. The favourite food of Nagano residents is fish.
3. Before 1981, the main cause of Nagano’s high death rates was their high intake of salt.
4. The campaign to improve residents’ longevity was first launched by the local government.
T
F
NG
5. After ten years, the efforts to lower Nagano’s death rates from heart disease succeeded.
6. Hot springs can help to treat heart disease.
7. Nowadays, people from all over the world travel to Nagano to study its health-care model.
Decide whether the following statements are true (T), false (F), or not given (NG). Tick the correct box.
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
1. Nagano Prefecture is surrounded by sea.
2. The favourite food of Nagano residents is fish.
3. Before 1981, the main cause of Nagano’s high death rates was their high intake of salt.
4. The campaign to improve residents’ longevity was first launched by the local government.
T
F
NG
5. After ten years, the efforts to lower Nagano’s death rates from heart disease succeeded.
6. Hot springs can help to treat heart disease.
7. Nowadays, people from all over the world travel to Nagano to study its health-care model.
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Translate the statements
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
Hình vẽ
1. Tỉnh Nagano Prefecture được bao quanh bởi biển.
2. Thực phẩm yêu thích của người dân Nagano là cá.
3. Trước năm 1981, nguyên nhân chính gây tử vong cao của Nagano là lượng muối ăn nhiều.
4. Chiến dịch cải thiện tuổi thọ của người dân lần đầu tiên được chính quyền địa phương đưa ra.
T
F
NG
5. Sau mười năm, những nỗ lực giảm tỷ lệ tử vong của Nagano khỏi bệnh tim đã thành công.
6. Suối nước nóng có thể giúp điều trị bệnh tim.
7. Ngày nay, mọi người từ khắp nơi trên thế giới du lịch đến Nagano để nghiên cứu mô hình chăm sóc sức khoẻ của họ
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Translate the statements
2. Discuss with a partner.
Ảnh
2. Discuss with a partner.
1. What is the key to Nagano’s success in its efforts to improve people’s health and longevity?
2. If Viet Nam wants to follow Nagano’s model, what is the first step to take?
Discuss the questions with a partner.
Hình vẽ
Bài tập kéo thả chữ
1. What is the key to Nagano’s success in its efforts to improve people’s health and longevity? => ||Education, dietary changes, exercise, and the spirit of cooperation.|| 2. If Viet Nam wants to follow Nagano’s model, what is the first step to take? => ||There should be close cooperation between local governments, || ||health associations and residents. The first step should be for a || ||local health association to start a campaign for promoting a healthy|| ||lifestyle and nutrition, winning the support of the local residents and || ||local governments.||
THE END
Homework
Ảnh
- Review the contents that have been covered in the lesson. - Do exercise in workbook. - Write down above sentences notebooks - Prepare for “Lesson 8: Looking back and Project”
Goodbye
Ảnh
Goodbye. See you again
Thank for your attendance!