BÀI 25: CÔNG NGHỆ TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT
Trang bìa
Trang bìa
CÔNG NGHỆ 10
BÀI 25: CÔNG NGHỆ TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT
Ảnh
Khởi động
Tìm hiểu (Tìm hiểu)
Ảnh
Kĩ thuật trồng cây không dùng đất là như thế nào? Có những hệ thống trồng cây nào và gồm những bộ phận cơ bản nào? Nguyên lí hoạt động của chúng ra sao?
I. Khái niệm và cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất
1. Khái niệm
I. Khái niệm và cơ sở khoa học của kĩ thuật trồng cây không dùng đất
- Là một kĩ thuật trồng cây hiện đại, trong đó cây được trồng trên một hệ thống không có đất. - Có hai hình thức là thủy canh và khí canh.
1. Khái niệm
Ảnh
Ảnh
2. Cơ sở khoa học
- Đọc SGK, em hãy kể tên một số nguyên tố khoáng đa lượng, vi khuẩn cần thiết cho cây trồng bằng hệ thống thủy canh.
Ảnh
2. Cơ sở khoa học
a) Dung dịch dinh dưỡng
Ảnh
- Là dung dịch có chất khoáng cần thiết cho cây trồng. Tùy thuộc vào từng loại cây, từng giai đoan sinh trưởng, phát triển khác nhau của cây mà có thể điều chỉnh thành phần, liều lượng các chất khoáng và có độ pH của dung dịch phù hợp.
a) Dung dịch dinh dưỡng
b) Giá thể
Ảnh
- Tác dụng: cố định cây, giúp cây đứng vững, giúp cây giữ ẩm và tạo độ thoáng khí, hỗ trợ tối đa cho sự phát triển của rễ cây,...
b) Giá thể
II. Một số hệ thống trồng cây không dùng đất
1. Kĩ thuật thủy canh
II. Một số hệ thống trồng cây không dùng đất
1. Kĩ thuật thủy canh
- Đọc SGK và trả lời các câu hỏi sau: + Kể tên một số loại cây, rau, quả có thể trồng bằng kĩ thuật thủy canh. + Giải thích ưu và nhược điểm của kĩ thuật thủy canh.
Ảnh
- Kết luận
Ảnh
Kết luận: - Khái niệm: là kĩ thuật trồng cây không dùng đất, cây được trồng vào hệ thống chứa dung dịch dinh dưỡng. - Ưu điểm: kiểm soát dinh dưỡng cây trồng, nồng độ thích hợp cho từng loại cây. Có thể triển khai tại gia đình, ở những vùng đất khô cằn hay hải đảo xa xôi. Cho năng suất cao, rút ngắn thời gian trồng trọt. Hạn chế sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hóa học, an toàn, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. - Nhược điểm: chỉ có hiệu quả cao với các loại rau, quả ngắn ngày, khó áp dụng với cây lương thực, cây ăn quả. Vốn đầu tư ban đầu cao với mô hình lớn, đòi hỏi chuyên môn kĩ thuật cao.
- Thảo luận nhóm
Ảnh
- Đọc SGK, thảo luận nhóm đôi và trả lời câu hỏi: Hệ thống thủy canh hồi lưu có ưu điểm gì so với hệ thống thủy canh không hồi lưu? Tại sao trồng cây bằng hệ thống thủy canh hồi lưu cho cây trồng có năng suất cao và an toàn?
- Thủy canh không hồi lưu
Ảnh
- Thủy canh hồi lưu
Ảnh
- Trình bày
Ảnh
Trình bày trước lớp
- Kết luận
Ảnh
Kết luận: - Thủy canh không hồi lưu có ưu điểm là chi phí đầu tư thấp, đơn giản nên hiện nay phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, sau một thời gian trồng cây có hạn chế là dung dịch dinh dưỡng thiếu oxygen, dinh dưỡng và pH giảm. - Thủy canh hồi lưu có nhiều ưu điểm như tiết kiệm thời gian chăm sóc; cho năng suất cây trồng cao; có thể áp dụng với nhiều quy mô khác nhau, từ quy mô nhỏ lẻ đến trang trại, công nghiệp.
- Kết nối năng lực (Kết nối năng lực)
- Từ những nguyên liệu thường gặp hằng ngày như thùng xốp, ống nhựa, rổ nhựa, xơ dừa, sỏi, máy bơm,... mỗi nhóm hãy thiết kế một hệ thống thủy canh phù hợp để trồng rau tại gia đình.
Ảnh
2. Kĩ thuật khí canh
- Đọc SGK và trả lời câu hỏi: Vì sao dung dịch dinh dưỡng dùng cho khí canh đòi hỏi mức độ hòa tan và độ sạch cao hơn dung dịch thủy canh?
Ảnh
2. Kĩ thuật khí canh
- Thảo luận nhóm
Ảnh
Thảo luận nhóm bốn, sử dụng internet, sách báo,...tìm hiểu các vấn đề sau: - Những loại cây trồng có thể áp đụng phương pháp khí canh. - Thành phần dinh dưỡng, độ pH và độ EC của dung dịch khí canh cho một số đối tượng cây trồng cụ thể. - Các mô hình khí canh hiện đang được sử dụng trong trồng trọt.
- Trình bày
Ảnh
Trình bày trước lớp
- Trả lời câu hỏi
Ảnh
- Đọc SGK, quan sát hình dưới đây và mô tả nguyên lí hoạt động của hệ thống khí canh.
- Kết luận
Ảnh
Kết luận: - Khí canh là một kĩ thuật trồng cây trong môi trường kín hoặc bán kín, không sử dụng đất. - Nguyên lí hoạt động: theo nguyên lí tự động. Bơm đầy dung dịch trong bể chứa vào đường ống, qua vòi phun vào không khí tạo hơi sương, nơi có rễ cây. Một phần sương bám trên bề mặt rễ, phần còn lại xuống máng thu và đưa trở lại bể chứa.
III. Trồng cây không dùng đất
1. Chuẩn bị
III. Trồng cây không dùng đất
Ảnh
- Dụng cụ, thiết bị, hóa chất: bộ dụng cụ trồng cây thủy canh, máy đo pH cầm tay, cốc đong có vạch chia thể tích, dung dịch dinh dưỡng, dung dịch latex(H_2SO_4) 0,2% và NaOH 0,2%.
1. Chuẩn bị
- Nguyên vật liệu
Ảnh
- Nguyên vật liệu: hạt giống cả một lạo cây trồng ưa nước, thời gian sinh trưởng ngắn (các loại rau, cà chua, dưa chuột,...). Lựa chọn kĩ, ươm ngâm ủ cho nảy mầm, phát triển thành cây con. - Chọn những cây khỏe mạnh, rễ phát triển đều để làm thí nghiệm.
2. Các bước thực hành
- Bước 1: Chuẩn bị dung dinh dưỡng. - Bước 2: Điều chỉnh pH của dung dịch dinh dưỡng. - Bước 3: Chọn cây. - Bước 4: Trồng cây. - Bước 5: Theo dõi sinh trưởng của cây.
Ảnh
2. Các bước thực hành
3. Thực hành
- Thực hành nhóm bốn học sinh, tiến hành theo các bước và ghi kết quả theo mẫu sau:
Ảnh
3. Thực hành
4. Đánh giá
- Học sinh tự đánh giá kết quả theo mẫu gợi ý ở bảng sau:
Ảnh
4. Đánh giá
Vận dụng
- Vận dụng
Ảnh
Từ kiến thức đã học và hệ thống thủy canh đã tự thiết kế, em hãy áp dụng để tạo một hệ thống trồng cây thủy canh (hồi lưu hoặc không hồi lưu) sử dụng tại gia đình và trồng loại cây em thích bằng hệ thống đó.
Vận dụng
Dặn dò
- Dặn dò
Ảnh
Dặn dò
Học hiểu trọng tâm bài học. Làm bài tập trong SBT. Chuẩn bị bài sau: Bài 26: Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong trồng trọt.
- Cảm ơn
Ảnh