CHỦ ĐỀ 5: BÀI 9: MỘT SỐ LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM THÔNG DỤNG
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
Khoa học tự nhiên 6
CHỦ ĐỀ 5: BÀI 9: MỘT SỐ LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM THÔNG DỤNG
Ảnh
Khởi động
Đặt vấn đề (Đặt vấn đề)
Ảnh
Bữa ăn hằng ngày ở gia đình em có những món ăn nào?
I. Các lương thực - thực phẩm thông dụng
1. Hoạt động
Ảnh
1. Hoạt động
Hãy kể tên các lương thực, thực phẩm trong cuộc sống.
2. Kết luận
2. Kết luận
Lương thực như gạo, ngô, khoai, sắn,.. có chứa chất bột. Thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa dùng để làm các món ăn.
Ảnh
II. Vai trò của lương thực - thực phẩm
1. Hoạt động
Ảnh
1. Hoạt động
Hãy cho biết vai trò của lương thực - thực phẩm đối với con người?
2. Tìm hiểu
2. Tìm hiểu
Vai trò của lương thực thực phẩm
Ảnh
3. Kết luận
Ảnh
3. Kết luận
Lương thực, thực phẩm cung cấp các chất thiết yếu cho cơ thể con người như chất bột, đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất khoáng,...
4. Luyện tập
Ảnh
4. Luyện tập
Cho biết tên các lương thực - thực phẩm giàu; a. Chất bột, đường b. Chất béo c. Chất đạm d. Vitamin và chất khoáng
III. Tính chất lương thực - thực phẩm
1. Hoạt động
Ảnh
1. Hoạt động
Kể tên một số lương thực, thực phẩm tươi sống hoặc đã qua chế biến.
2. Kết luận 1
2. Kết luận 1
- Lương thực - thực phẩm rất đa dạng. Chúng có thể ở dạng tươi sống như (tôm, rau, củ,....) hoặc chế biến như ( cơm, cá rán, thức ăn đóng hộp ,...), - Lương thực - thực phẩm dễ bị hỏng trong không khí do nấm và vi khuẩn phân hủy nếu không được bảo quản hoặc bảo quản khôn đúng cách.
Ảnh
3. Mở rộng 1
Ảnh
3. Mở rộng 1
Nêu một số cách bảo quản lương thực, thực phẩm của gi đình em.
4. Kết luận 2
Ảnh
4. Kết luận 2
- Lương thực - thực phẩm cần dược bảo quản bằng cách thich hợp. - Một số cách bảo quản lương thực - thực phẩm thông thường là: đông lạnh, hút chân không, hun khói, sấy khô,...
5 Luyện tập
Ảnh
5. Luyện tập
Thực hiện điều tra về tính chất, cách sử dụng và cách bảo quản của một số loại lương thực - thực phẩm thông dụng theo gợi ý trong bảng sau:
Ảnh
6. Mở rộng 2
Ảnh
6. Mở rộng 2
Tìm hiểu thông tin về lương thực thực , thực phẩm ở địa phương em và chia sẻ thông tin với các bạn trong nhóm.
Dặn dò
1. Em làm được những gì?
Em làm được những gì?
Ảnh
Trình bày được tính chất và ứng dụng của một số lương thực - thực phẩm thông dụng. Biết cách tìm hiểu và rút ra được kết luận về tính chất của một số lương thực - thực phẩm thông dụng.
2 .Dặn dò
Ảnh
Dặn dò
Ôn lại bài vừa học. Làm bài tập trong SBT. Đọc thêm phần "Em có biết" Chuẩn bị bài mới: :" Bài 10: Hỗn hợp, chất tinh khiết, dung dịch".
3. Kết bài
Ảnh
Ảnh
Ảnh