Công ty Cổ phần Mạng giáo dục Bạch Kim - 27 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
Trang bìa
Trang bìa:
TIẾT 25 TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Thức ăn và sự tiêu hóa:
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA Hệ tiêu hoá ở người gồm các bộ phận nào?Quá trình tiêu hoá diễn ra như thế nào? Hằng ngày, em ăn những loại thức ăn nào? Thức ăn và sự tiêu hóa:
Những thức ăn đó có các chất dinh dưỡng nào? côm baùnh thòt caù daàu môõ rau quaû söõa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Gluxit Proâteâin Lipit Vitamin Trong thức ăn có những loại chất nào? Chất hữu cơ I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA 1. Thức ăn gồm:
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA 1. Thöùc aên goàm: Caùc chaát voâ cô vaø höõu cô. Thức ăn gồm:
Vitamin Axit nucleâic Proâteâin Gluxit Lipit Hoaït ñoäng haáp thuï Ñöôøng ñôn Axit beùo vaø glixeârin Axit amin Caùc thaønh phaàn cuûa nucleâoâtit Vitamin Caùc chaát höõu cô I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA 1. Thức ăn gồm H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hóa:
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA 1. Thức ăn gồm Tiêu hóa thức ăn Đẩy các chất trong ống tiêu hóa Ăn Biến đổi lí học Tiết dịch tiêu hóa Biến đổi hóa học Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân H 24.2. Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá Thảo luận:
Hoaït ñoäng haáp thuï Vitamin Nöôùc Axit nucleâic Proâteâin Gluxit Lipit Hoaït ñoäng Tieâu hoùa Ñöôøng ñôn Axit beùo vaø glixeârin Axit amin Caùc thaønh phaàn cuûa nucleâoâtit Vitamin Nöôùc Muoái khoaùng Caùc chaát höõu cô Muoái khoaùng Caùc chaát voâ cô H24.1.sô ñoà khaùi quaùt quaù trình tieâu hoaù Ñaåy caùc chaát trong oáng tieâu hoùa Tieát dòch tieâu hoùa Bieán ñoåi hoùa hoïc Bieán ñoåi lí hoïc Haáp thuï chaát dinh döôõng AÊn Thaûi phaân H 24.2. Sô ñoà khaùi quaùt veà caùc hoaït ñoäng cuûa quaù trình tieâu hoaù Tieát dòch tieâu hoùa Thảo luận 1. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi, không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa? 2. Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động nào? Hoạt động nào là quan trọng? Thảo luận:
Vitamin Axit nucleâic Proâteâin Gluxit Lipit Hoaït ñoäng haáp thuï Ñöôøng ñôn Axit beùo vaø glixeârin Axit amin Caùc thaønh phaàn cuûa nucleâoâtit Vitamin Caùc chaát höõu cô Các chất hữu cơ được biến đổi về mặt hóa học: Prôtêin, gluxit, lipit, axit nuclêic Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá? Các chất không bị biến đổi về mặt hoá học: vitamin, nước, muối khoáng H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá Các hoạt động tiêu hóa:
Tiêu hóa thức ăn Đẩy các chất trong ống tiêu hóa Ăn Biến đổi lí học Tiết dịch tiêu hóa Biến đổi hóa học Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân H 24.2. Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá Các hoạt động tiêu hoá: Ăn và uống Đẩy các chất trong ống tiêu hoá Tiêu hoá thức ăn Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân Quan trọng - Hoạt động tiêu hoá thức ăn - Hấp thụ chất dinh dưỡng 2. Hoạt động tiêu hóa:
2. Hoạt động tiêu hóa Ăn là hoạt động khởi đầu của quá trình tiêu hoá, không có ăn thì chẳng có hoạt động tiêu hoá và hấp thụ. Đẩy thức ăn trong ống tiêu hoá tạo điều kiện cho hoạt động tiêu hóa và hấp thụ. Quan trọng là hoạt động tiêu hoá thức ăn hấp thụ chất dinh dưỡng - Vì thức ăn biến đổi bằng cách nào thì cuối cùng thành chất dinh dưỡng hấp thụ được qua thành ruột vào máu mới có tác dụng đối với cơ thể. Thức ăn và sự tiêu hóa thức ăn:
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA Nước, vitamin và muối khoáng khi vào cơ thể theo con đường tiêu hoá thì cần phải qua các hoạt động nào? Và cơ thể có thể nhận các chất đó theo con đường nào khác không? Đẩy các chất trong ống tiêu hoá Ăn và uống Hấp thụ chất dinh dưỡng Tiêm (chích) vào kẻ giữa các tế bào -> nước mô ->hệ tuần hoàn máu vào tĩnh mạch (truyền dịch). Ăn uống lưu ý điều gì? Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng ->sự tiêu hoá dễ dàng ->cơ thể phát triển tốt 3. Vai trò:
3. Vai trò Vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn? - Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng được hấp thụ vào máu. - Thải bỏ các chất cặn bã trong thức ăn. II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Cơ quan tiêu hóa:
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA Quan sát sơ đồ và làm bài tập sau: Các cơ quan trong ống tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá Sơ đồ hệ tiêu hoá người Cơ quan tiêu hóa:
Sơ đồ hệ tiêu hóa người Quan sát sơ đồ và làm bài tập sau: Các cơ quan trong ống tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá Khoang mieäng Haàu Thöïc quaûn Daï daøy Ruoät non Haäu moân Ruoät giaø Tuyeán nöôùc boït (Tuyeán vò) (Tuyeán ruoät) Tuyeán tuî Maät Gan Khoang miệng Hầu Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già Hậu môn Tuyến nước bọt Tuyến vị Tuyến ruột,tuyến tuỵ, tuyến gan Cơ quan tiêu hóa:
Sô ñoà heä tieâu hoaù ngöôøi Khoang mieäng Haàu Thöïc quaûn Daï daøy Ruoät non Ruoät giaø Haäu moân Tuyeán nöôùc boït (Tuyeán vò) (Tuyeán ruoät) Tuyeán tuî Gan Maät Ruoät thaúng Ruoät thöøa Khoang miệng gồm các bộ phận nào? Khoang miệng: lưỡi, răng Nêu vị trí của dạ dày và độ rộng hẹp so với cơ quan tiêu hoá khác Dạ dày là phần rộng nhất của ống tiêu hoá, nằm giữa bụng hơi lệch về phía trái. Nêu vị trí và đặc điểm của các đoạn ruột. Ruột non dài 2,8à 3m, nằm giữa khoang bụng. Ruột già nằm hình dạng chữ U ngược. Ruột thẳng nơi trữ phân. Ruột thừa ở bên phải phía dưới là vết tích tiêu giảm của một cơ quan trong cơ thể động vật. -> nó không còn chức năng, có thể gây phiền toái. Các cơ quan tiêu hóa:
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA VD: Đau bụng bên phải phía dưới và có cảm giác buồn nôn, co chân phải thì đau thêm. Xác định là đau bộ phận nào? Đau ruột thừa. Việc xác định vị trí các cơ quan tiêu hoá ở người có nghĩa như thế nào? Phim minh họa:
CỦNG CỐ
Củng cố:
CUÛNG COÁ Quá trình tiêu hoá được thực hiện là nhờ các cơ quan nào? Quá trình tiêu hoá được thực hiện là nhờ hoạt động của các cơ quan trong hệ tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá. Quá trình tiêu hoá bao gồm các hoạt động nào? Ăn và uống, đẩy các chất trong ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân. Thực chất của hoạt động tiêu hoá là gì? Hoạt động tiêu hoá thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thụ được. Kết thúc: