BÀI 13. QUY TRÌNH KĨ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
CÔNG NGHỆ 7
BÀI 13. QUY TRÌNH KĨ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN
Ảnh
Mục tiêu bài học
Mục tiêu bài học
Ảnh
Mục tiêu bài học
Hình vẽ
Nêu được quy trình kĩ thuật nuôi, chăm sóc, phòng , trị bệnh, thu hoạch một loại thủy sản phổ biến. Đo được nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản bằng phương pháp đơn giản.
Khởi động
Khởi động
Hình vẽ
Ảnh
Khởi động
Làm thế nào để nuôi thủy sản đạt hiệu quả cao?
Ảnh
1. Môi trường nuôi thủy sản
1. Khám phá (1. Môi trường nuôi thủy sản)
1. Khám phá
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Hình 13.1. Một số môi trường nuôi thủy sản
2. Câu hỏi (1. Môi trường nuôi thủy sản)
Hình vẽ
2. Câu hỏi
Ảnh
1. Hình 13.1 cho thấy thủy sản sống trong những môi trường như thế nào? 2. Khả năng hòa tan các chất vô cơ, hữu cơ của nước có tác dụng gì khi nuôi thủy sản?
Ảnh
3. Kết luận (1. Môi trường nuôi thủy sản)
Hình vẽ
3. Kết luận
Nước có đặc điểm: có khả năng hòa tan các chất hữu cơ, vô cơ, nhiệt độ ổn định và điều hòa hơn nhiệt độ trên can, thành phần oxygen trong nước thấp và lượng carbon dioxide cao hơn không khí trên cạn.
Ảnh
2. Thức ăn của thủy sản
- Quan sát hình ảnh (2. Thức ăn của thủy sản)
- Quan sát hình ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Ảnh
Hình 13.2. Thức ăn tự nhiên của thủy sản
- Hình 13.3 (2. Thức ăn của thủy sản)
Ảnh
- Hình 13.4 (2. Thức ăn của thủy sản)
Ảnh
2.1. Thức ăn tự nhiên (2. Thức ăn của thủy sản)
2.1. Thức ăn tự nhiên
Hình vẽ
Ảnh
1. Ví sao thức ăn lại ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng thủy sản? 2. Quan sát Hình 13.2, 13.3, 13.4 hãy phân biệt và đánh giá ưu, nhược điểm của các loại thức ăn cho tôm, cá. 3. Hãy kể tên một số nguyên liệu khác có thể dùng làm thức ăn cho tôm, cá.
a. Câu hỏi
b. Kết luận (2.1. Thức ăn tự nhiên)
Hình vẽ
b. Kết luận
Thức ăn tự nhiên: là thức ăn có sẵn trong ao, hồ, bao gồm thực vật phù du, thực vật đáy, động vật phù du, động vật đáy.
Ảnh
2.2 Thức ăn nhân tạo (2. Thức ăn của thủy sản)
2.2 Thức ăn nhân tạo
Hình vẽ
Ảnh
1. Vì sao lai sản xuất thức ăn công nghiệp nuôi cá ở dạng viên nổi và thức ăn công nghiệp nuôi tôm ở dạng viên chìm? 2. Vì sao khi nuôi tôm, cá ở mật độ cao, người nuôi hay sử dụng thức ăn viên công nghiệp? 3. Làm thế nào để tăng nguồn thức ăn cho tôm, cá nuôi?
a. Câu hỏi
b. Kết luận (2.2 Thức ăn nhân tạo)
b. Kết luận
Hình vẽ
Thức ăn nhân tạo: là thức ăn do con người tạo ra để cung cấp cho vật nuôi. Có hai loại là thức ăn thô và thức ăn viên hỗn hợp.
Ảnh
3. Quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản (tôm, cá)
- Quan sát hình ảnh (3. Quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản (tôm, cá))
Ảnh
- Quan sát hình ảnh
- Câu hỏi (- Câu hỏi)
Hình vẽ
- Câu hỏi
Ảnh
Em hãy sáp xếp các hoạy động nuôi tôm, cá trong Hình 13.5 theo thứ tự hợp lí.
Ảnh
- Kết luận ( - Quan sát hình ảnh)
- Kết luận
Hình vẽ
Quy trình kĩ thuật nuôi tôm, cá gồm: chuẩn bị ao nuôi, xử lí nước -> thả con giống -> chăm sóc, quản lí -> thu hoạch.
Ảnh
3.1. Chuẩn bị ao nuôi, xử lí nước (3. Quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản (tôm, cá))
3.1. Chuẩn bị ao nuôi, xử lí nước
Hình vẽ
Ao nuôi phải được thiết kế hợp lí, có hệ thống cấp và thoát nước, trước khi nuôi phải diệt hết dịch hại, gây màu nước nhằm tạo điều kiện cho thức ăn tự nhiên phát triển .
Ảnh
3.2. Thả con giống (3. Quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản (tôm, cá))
3.2. Thả con giống
Hình vẽ
Con giống quyết định hiệu quả nuôi nên phải chọn giống tốt, đảm bảo môi trường để tỉ lệ sống cao.
Ảnh
3.3. Chăm sóc, quản lí (3. Quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản (tôm, cá))
3.3. Chăm sóc, quản lí
a. Cho ăn
Hình vẽ
Ảnh
Ảnh
Vì sao cho tôm, cá ăn ít và nhiều lần lại tránh được việc ô nhiễm môi trường nuôi tôm, cá?
b. Quản lí (3.3. Chăm sóc, quản lí)
b. Quản lí
Hình vẽ
Vì sao phải kiểm tra ao nuôi thường xuyên trong quá trình nuôi tôm, cá?
Ảnh
Ảnh
c. Phòng và trị bệnh cho tôm, cá (3.3. Chăm sóc, quản lí)
c. Phòng và trị bệnh cho tôm, cá
Hình vẽ
Ảnh
Ảnh
Vì sao trong nuôi thủy sản người ta lại đặc biệt quan tâm đến công tác phòng bệnh?
d. Kết luận (3.3. Chăm sóc, quản lí)
d. Kết luận
Hình vẽ
Tôm, cá nuôi phải được chăm sóc, quản lí và cho ăn đầy đủ; thức ăn phải cân đối thành phần, đủ chất dinh dưỡng; trong nuôi phải phòng và trị bệnh để tôm, cá khỏe manh, phát triển tốt.
Ảnh
3.4. Thu hoạch tôm, cá (3. Quy trình kĩ thuật nuôi thủy sản (tôm, cá))
3.4. Thu hoạch tôm, cá
a. Tìm hiểu
Hình vẽ
Ảnh
Ảnh
Cho biết ưu và nhược điểm của mỗi phương pháp thu hoạch tôm, cá.
b. Kết luận (3.4. Thu hoạch tôm, cá)
b. Kết luận
Hình vẽ
Có hai phương pháp thu hoạch thủy sản là thu hoạch từng phần và thu hoạch toàn bộ.
Ảnh
4. Đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản
4.1. Tính chất của nước nuôi thủy sản (4. Đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản)
4.1. Tính chất của nước nuôi thủy sản
Ảnh
Ảnh
a. Nhiệt độ
Nhiệt độ của nước tự nhiên phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, thời tiết và môi trường của khu vực. Dụng cụ đo nhiệt độ của nước là nhiệt kế thủy ngân, nhiệt kế điện tử.
Hình 13.6. Nhiệt kế thủy ngân
Hình 13.7. Nhiệt kế điện tử
b. Độ trong (4.1. Tính chất của nước nuôi thủy sản)
b. Độ trong
Độ trong là một trong những tiêu chí để đánh giá độ tốt, xấu của nước nuôi thủy sản. Độ trong của nước được đo dựa vào độ sâu nhìn thấy đĩa Secchi.
Ảnh
Hình 13.8. Cấu tạo đĩa Secchi
4.2. Quy trình thực hành đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản (4. Đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản)
4.2. Quy trình thực hành đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản
a. Quy trình đo nhiệt độ
Ảnh
Hình 13.1. Quy trình đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản
b. Quy trình đo độ trong của nước nuôi thủy sản (4.2. Quy trình thực hành đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản)
b. Quy trình đo độ trong của nước nuôi thủy sản
Ảnh
Hình 13.1. Quy trình đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản
5. Luyện tập
Câu 1 (5. Luyện tập)
Ảnh
Câu 1:
Khi nuôi tôm mật độ cao(thâm canh) bứt buộc phải sử dụng quạt nước. Hãy giải thích tác dụng của quạt nước trong đầm nuôi tôm.
Câu 2 (5. Luyện tập)
Câu 2:
Hình vẽ
Gia đình bạn Minh ở Bến Tre có đất rộng, điều kiện tự nhiên rất phù hợp để nuôi tôm sú nên đã cải tạo ao nuôi tôm sú. Ba vụ đầu nuôi đạt kết quả tốt, thu lãi lớn. Sau thu hoạch, gia đình tranh thủ mua giống, thả nuôi ngay, kết quả từ vụ thứ tư tôm bj nhiễm bệnh và chết hàng loạt, gia đình không hiểu nguyên nhân vì sao. Em hãy vận dụng những hiểu biết về kĩ thuật nuôi để giải thích và đề xuất giải pháp khắc phục.
5. Vận dụng
Vận dụng 1 (5. Vận dụng)
Vận dụng 1
Ảnh
Em hãy tìm hiểu xem ở địa phương nơi em ở đang nuôi loại thủy sản nào và sử dụng loại thức ăn gì. Từ đó. hãy đánh giá ưu và nhược điểm của loại thức ăn mà địa phương em đang sử dụng để nuôi thủy sản.
Vận dụng 2 (5. Vận dụng)
Ảnh
Vận dụng 2
Nếu gia đình em tham gia hoạt động nuôi thủy sản, vận dụng kiến thức và kinh nghiệm của bản thân, em sẽ nuôi loại cá, tôm nào để đạt hiệu quả cao? Hãy giải thích lí do em chọn loại thủy sản đó.
Dặn dò
1. Dặn dò
Ảnh
Dặn dò
Ôn lại bài vừa học. Làm bài tập trong SBT. Chuẩn bị bài mới: "Bài 14. Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản''.
2. Cảm ơn
Ảnh