BÀI 21. ÔN TẬP CHỦ ĐỀ VI KHUẨN
Trang bìa
Trang bìa
Ảnh
BÀI 21. ÔN TẬP CHỦ ĐỀ VI KHUẨN
Khởi động
Khởi động
Khởi động
Hãy trình bày một nội dung em thích nhất sau khi học xong chủ đề Vi khuẩn?
Trả lời
Một nội dung em thích nhất sau khi học xong chủ đề Vi khuẩn: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm. Con người sử dụng vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm như muối quả sung, làm sữa chua,…
Hoạt động luyện tập
Hoạt động luyện tập, vận dụng 1
Hoạt động luyện tập, vận dụng 1
Chia sẻ với các bạn một số nội dung về vi khuẩn theo gợi ý ở hình 1.
Ảnh
Trả lời
Trả lời
Vi khuẩn có kích thước rất nhỏ. Để quan sát, nghiên cứu về vi khuẩn cần sử dụng kính hiển vi có độ phóng đại lớn. Vi khuẩn sống ở khắp mọi nơi: trong đất, nước, không khí, thực phẩm; trên bề mặt các đồ vật; trên cơ thể sinh vật khác,… Con người sử dụng vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm như muối quả sung, làm sữa chua,… Vi khuẩn có thể gây ra một số bệnh ở người như bệnh tả, sâu răng. Để phòng tránh bệnh do vi khuẩn gây ra cần giữ vệ sinh cá nhân, sử dụng thực phẩm an toàn và đi khám ngày khi có dấu hiệu nhiễm bệnh.
Hoạt động luyện tập, vận dụng 2
Hoạt động luyện tập, vận dụng 2
Những việc làm nào trong hình 2 có thể làm giảm nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây bệnh cho con người? Vì sao?
Ảnh
Trả lời
Trả lời
Những việc làm trong hình 2 có thể làm giảm nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây bệnh cho con người là b) Đeo găng tay khi tiếp xúc với đất; c) Làm sạch nơi ở, nơi làm việc. Vì vi khuẩn sống ở khắp mọi nơi, những việc trên sẽ giúp hạn chế tiếp xúc với vi khuẩn, loại bỏ vi khuẩn, từ đó giảm nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây bệnh cho con người.
Hoạt động luyện tập, vận dụng 3
Hoạt động luyện tập, vận dụng 3
Một số bạn học sinh bị mắc bệnh tả (hình 3). Theo em, bạn đó và gia đình cần làm những việc gì để hạn chế nguy cơ lây lan bệnh tả sang người khác?
Ảnh
Trả lời
Trả lời
Một số bạn học sinh bị mắc bệnh tả (hình 3). Theo em, bạn đó và gia đình cần làm những việc sau để hạn chế nguy cơ lây lan bệnh tả sang người khác: Về phía bạn học sinh: Cần vệ sinh sạch sẽ, đặc biệt sau khi đi vệ sinh, không cho tay lên mặt mũi, thực hiện ăn chín uống sôi, …. Về phía gia đình:
Đeo khẩu trang, găng tay khi chăm sóc người bị bệnh tả. Thực hiện chế độ ăn uống hợp lí. Dọn dẹp vệ sinh nơi ở thường xuyên. Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng…
Luyện tập
Bài 1
Bài tập trắc nghiệm
Một số cách bảo quản thực phẩm là
Ngâm đường
Sấy khô
Dùng tủ lạnh
Cả A, B, C
Bài 2
Bài tập trắc nghiệm
Vi khuẩn tả dễ chết trong điều kiện nào sau đây?
Sát khuẩn.
Đất ẩm.
Nước.
Phân.
Bài 3
Bài tập trắc nghiệm
Việc làm nào có thể làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây bệnh cho con người?
Nặn mụn bằng tay.
Làm sạch nơi ở, nơi làm việc.
Đeo găng tay khi tiếp xúc với đất.
Sử dụng thức ăn được nấu chín.
Cảm ơn
Cảm ơn
Ảnh